氣泡水的健康調味罐
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＂汽泡水＂具有味蕾的刺激滿足感，但又可以選擇是否添加糖，對渴望喝汽水又不想摄取糖份的人而言，是一種自主選擇的平衡。就像健康有多元的面向，低醣飲食，藝文欣賞，自律運動，心靈滿足 .... 都可以攝取健康。我喜歡從生活片段中，尋找不同形式的健康體驗，和大家一起分享健康。
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長輩家中的外籍看護，燒得一手印尼好菜，某日說要煮一道 「印尼咖哩雞」給我們吃，我詢問她是否可以讓我拍攝一下做法，她很開心的說好。
每個月的放假日，她會與朋友出去玩。她跟我說前幾天出去時，她買了印尼進口的新鮮香茅和月桂葉
看起來好好吃哦！🤤😋
每個人或多或少，都會有一些對飲食的偏好，就是對某些食物會有挑食的情況。然而有些食物雖然具有高營養價值，但基於部份原因，例如：口感，氣味....... 等等，就是讓人無法克服心理障礙來接受它。
過貓，龍鬚菜。以前不敢吃，後來別人送菜， 覺得不錯， 很嫩喔!
以往製作西點時（如：奶酪、布丁、慕斯、戚風蛋糕 ..... 等等)，有時會需要用到一點香草粉或香草精來提味，雖然用的量不多，但畢竟大多成份不是那麼天然，所以興起自製香草酒的念頭，香草酒可當成西點的提味劑或是加入飲品中，別有一番風味。
冰淇淋我只選香草味的 這源自於小時候的第一口冰淇淋 啟蒙的味道久久不能忘懷 老婆喜歡各種口味的 甚至攙有果粒和堅果的 我也陪著嘗過 但還是鍾情香草味食品加工已經用上了人工甘味和化學香料 像韓國的香蕉牛奶竟無絲毫香蕉和牛奶 全靠化工調製 還刻意做成透明狀 有點脫出常理我喜歡麝香味 沐浴精也挑這味道 但麝香貓數量減少 成本增高 也改為化工原料 女生偏愛的香水和男士的古龍水也是如此 但味道依然讓人心曠神怡若是用香草莢成本會墊高 但糕餅點心烘焙講究真材實料 而且轉嫁成本在售價上 顧客還是買單的。
在外用餐時，如果是西式的餐點，玉米濃湯是常常會喝到的搭配湯品，個人也是玉米濃湯的愛好者。但除了高價位餐館的玉米濃湯真的比較好喝以外，一般市售的玉米濃湯，大都勾芡得太濃稠了，尤其有些湯品可無限喝到飽的餐館，因成本的考量，這種類型的玉米濃湯，內容通常只有少許食材點綴，對我而言，比較像是有味道的麵粉
「用料可以不計成本 」這句很熟，我也常講這句話。
如果白天已經攝取了不少的醣類，晚餐就可以來一份低醣又清爽的「韓式醃漬芝麻葉捲」。在夏天，這是很清爽的一道料理， 簡單的將醃漬過的韓式芝麻葉，包入肉片和小黃瓜，原本單吃有點偏鹹和辣的醃漬芝麻葉，在包入了肉片和小黃瓜之後，反而變得清爽美味。醃漬芝麻葉若只單獨包著白飯吃，也很開胃。
韓式醃漬芝麻
好棒啊！簡直綠手指～但我也不喜歡紫蘇葉的味道，之前吃過幾次😅😅😅但紫蘇做成飲品我又很愛🤔
花椰菜的熱量和醣量都低，所以有一陣子很流行用花椰菜來做「偽炒飯」，就是用花椰菜來代替米飯。
第一次實驗：
花椰菜偽炒飯的作法也很簡單，只要將花椰菜川燙後切成碎末，然後加入和平常炒飯一樣的配料就可以。
雖然偽炒飯從外觀，如果沒有仔細看，乍看之下會以為是真的炒飯，吃起來味道也不錯，但畢
哇！炒飯達人！
之前在市場買了一包生粟子，最近做了兩道懶人料理～「栗子鮮菇炊飯」和「粟子香菇雞湯」。
電子鍋飄來了陣陣的香味，表示「栗子鮮菇雞肉炊飯」快煮好了。
栗子鮮菇炊飯：
材料：
雞肉、生栗子、香菇、秀珍菇、毛豆、蒜末、胡椒粉、香菇素蠔油、昆布醬油、韓國香油。
作法：
1.生栗子用水
兩道佳餚看起來都很好吃也不難做呢！
