在地老饕都說讚 花蓮小吃吃透透

閱讀時間約 3 分鐘

早就耳聞花蓮有許多道地的小吃都是比歲數大的,
若非幾十年老店起跳,否則就是幾代相傳的正宗本家!
想到即將親嚐這些令人垂涎的美味,
只能將好不容易瘦下來的身材拋諸腦後,開始這趟"肥乎死"之旅!

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去年,這家日式料理還委身在暗巷不起眼的矮房內,
當時生意就口耳相傳、好到老闆應接不暇。
想不到名氣響亮到今年三月搬進明亮整潔的新店面,
但我深怕的,是過去的好滋味變了質~
這天,依舊人山人海,等候些時,忐忑的點了一桌期待已久的好料:
涼拌過貓、生魚片、鯊魚烟、魚卵蘆筍沙拉、烤香魚,
再來盤會撐死的綜合壽司,當然不能錯過味磳湯囉!
還好還好,令人食指大動的可口口感依然在,
而一整桌佳餚才七百多,實在俗擱大碗擱好呷!
*馬路上(03)836-0156 花蓮市光復街35號

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鋼管辣妹有看過,鋼管紅茶倒是沒喝過?這可鮮啦!
頂著大太陽,按圖索驥找到城隍廟對面、轉角這家廟口紅茶,
當然不能錯過招捭紅茶、杏仁茶,通通來一杯!
妙的是真見五六根鋼管從一樓連到二樓、在店門口排排站,
而老闆娘拿起杯子,拉BAR般拉下連在鋼管的把手,
冰涼的茶飲就滋滋滋的注滿杯子!
說實在的,真的一股衝動想去拉拉看!
等著等著,玻璃櫃內的傳統乳白色小西點馬上吸住目光,
一口咬下,鬆軟綿密,小時候的香草味滿口香氣,回憶滿滿!
而甜而不膩的紅茶,真是炎夏透心涼的絕品,
很久都不敢喝的杏仁茶,少了黏膩多了清爽,竟能說服味蕾!
後來跟捷安特店員閒聊時,才知這家可是他們夜晚籃球鬥牛後的最佳去處咧,
而且還24小時服務~真的嗎?花蓮耶~
*廟口紅茶 花蓮市成功街216號

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衝著在地人的介紹來到這,果然食客絡繹不絕!
一進門就看到朱媽媽開懷的招牌笑容,跟看板上的卡哇伊人形圖一模一樣咧!
怕一個人吃不完,店員很貼心的說,臭豆腐可以點塊數。真讚咧!
酥脆外皮熱軟豆腐,搭配酸脆口感高麗菜,確實不錯;
不過倒是更推薦糯米腸,超柔軟而且不乾澀,
跟市面上硬硬的米粒真有天壤之別,
一問之下,原來都是手工自己做自己灌的!
*朱媽媽炸物 花蓮市仁愛街98號

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話說才早上九點半,怎這家店就一堆人站門口排隊?
仔細一看,不正是我美食名冊上的周家嗎?怎能放過咧,嘿嘿嘿~
看著現桿現包現蒸的水餃小籠包,就是有種貨真料實的踏實感!
果然,蒸餃一口咬下,鮮美的湯汁滿溢有如湯包,
一個直覺如閃電般而下:吃過這,鼎XX真的不算啥啦!
結果傍晚再次經過時,只見排隊人潮不減反增!果真是間值得排隊的店!
*周家蒸餃 花蓮市中山路199號之2

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身在花蓮,怎可錯過滿街都是的道地美味"扁食"咧!
九點開店準時報到,幾個媽媽手裡早已不停飛舞的壓餡包扁食!
一碗熱騰騰上桌,11顆白裡透著淡肉色的扁食倒比湯還多了!
品嚐湯的鮮美加上軟嫩的餡皮餡肉,哈哈,真是滿足!
看著牆上的蔣經國造訪照片,這七十年美味確實名不虛傳!
不過聽當地人說,戴記美味還勝過液香,
主要是皮較薄、餡料和湯頭的調味料較少!
如果代誌係安捺,肯定下回要來去比較比較....
*液香扁食(03)8326761 花蓮市信義街42號

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光店名就很有爆發力:馬蓋仙~哈,六年級生的回憶!
之前就看過報導,但這次誤打誤撞,終於一飽口福!
果然有志者事竟成!(啥跟啥呀?濫用成語咧~)
據說有45年歷史,大骨和蔥頭熬出的高湯,讓湯頭甜的不在話下,
超大碗的玉里麵有種豪氣萬千的江湖味,
更值得一吃的是各式現切的滷味,非常入味又有嚼勁,
說著說著,我口水都快流出來啦!
*馬蓋仙飲食店 花蓮縣光復鄉中正路2-1號 03-8704143
這次美食之旅太趕太豐富,錯過許多人間美味,
四八高地花枝羹、龍鳳腿、江浙的醃篤鮮、汗馬帝斯烤三角骨,
還有廣來老兵的手工碳烤牛肉乾,一整個哈到死!
沒關係,等著等著,我就放馬過來啦!哈哈!

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