貢丸湯
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麻辣火鍋、沙茶火鍋這些重口味的火鍋真的是很多人的最愛
冷冷的冬天，吃火鍋時簡直覺得是人間天堂
熱熱的夏天，在冷氣房裡吃火鍋真是不亦樂乎
但如果有人跟你說減肥時不能吃火鍋，那真的是比悲傷更悲傷的事了
最後決定上網搜尋「減肥也能吃火鍋嗎？」
如果你看到這篇，我可以拍拍胸脯跟你保證「減肥真的可以吃火鍋」！
文 / 見域工作室
「見域工作室」深耕於新竹舊城區，「見域」是看見地方之意，團隊試圖以各種視角去觀看城市空間、討論在地文化，讓大家看見過去，想像未來，期望成為民眾認識新竹的入口。
工作室位於以新竹城隍廟為核心的舊城區，團隊租下老屋後親手整理，活化為在地文化空間，除了販售自主開發的城市文化商品，更持續
「這盆是窗簾蕨，那個是龍血樹和龜背竹。」瑜景穿梭在溫室的一叢叢綠意中，一邊順手摘除枯葉、扶起被風吹倒的盆栽，為植物們整理儀容，一邊如數家珍地介紹各個植栽的名稱和適合的種植環境。
《貢丸湯》雜誌21 期曾提及西元1900 年「新竹市場」成立，為今日人潮絡繹不絕的東門市場前身。曾經，販售雜糧與種子也是新竹市場一門大宗的產業。自1950 年代開始，市場周遭陸續成立許多專營種子販售的店舖，連結附近屎溝巷（中央路57 巷）的農具店，東門市場嚴然成為桃竹苗地區農夫們採購生產工具的商圈
