N. 麻花麵

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2023/09/17

所說吃了小華堡

歐巴桑回到住處還是翻了下櫃子

熱鍋下麵條

撕開麻醬花椒油調味醬包放在碗裡

想了想 又打了顆蛋

麵熟了放在碗裡拌勻

裹著蛋汁的麵條多了些滑順


喜歡花椒的味道

姊姊有一手好廚藝

(和歐巴桑完全不同)


不管是去了名店

有名的小吃

她覺得好吃的食物點心

都不忘帶一份

歐巴桑最愛的還是她親手做的料理

有時她會做黑胡椒醬

拌飯拌麵都很好吃

連簡單的花椒油

她做起來味道就是和外面的不一樣

下班碗裡放點醬油加點花椒油拌個麵

味道就是香啊

年底又可以嚐到她手藝囉



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