食在基隆極短篇|宣騰莊牛肉麵

2023/09/27閱讀時間約 1 分鐘

上班日常,吃的極短篇。

地址:基隆市七堵區開元路96號

七堵媽祖廟旁,有間宣騰莊專賣北方麵食料理。最好吃的是酸白鍋,我以為除臺北都一處外,無店可及。

其他諸菜色也極美味,但今天吃的是牛肉麵。

麵是刀削,肉是大塊。頗有豪俠氣。

紅燒醬湯上一層油亮明晃的油脂,浮油增香、減少散熱,再堆滿厚實香蔥。的的確確色香味俱全。

麵是刀削,肉是大塊

麵是刀削,肉是大塊

浮油添香,厚實蔥花

浮油添香,厚實蔥花


moonsteps
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隨興。偶爾讀書、偶爾聽音樂,偶爾分享。
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