食在基隆極短篇｜北平鍋貼

下班日常，吃的極短篇。

地址：基隆市仁愛區愛四路37號。

車停至東岸，信步廟口覓食，熙熙攘攘，盡是吃貨，最是下班果腹好時光。恰好，「北平鍋貼」一組吃客起身離開，我趕緊閃身入座，慶幸今日免排隊。

「老闆，來一份鍋貼加酸辣湯！」

看它黃澄澄，焦脆脆，齊整整。升騰著剛起鍋的熱氣，香氣十足。最喜淋些醋加醬油，一口咬下，內餡汁水軟香......啊，堪稱四海八方第一鍋貼了。

焦脆澄黃，略帶煎花。

大尺寸、焦脆軟香，堪稱四海八方第一鍋貼。