2023/10/01
晚餐女王是歐巴桑喜歡的日劇
（不小心透露年代）也因為這部日劇
知道了「日式洋食」
對於炒飯上那一個流心蛋包
旁邊放上咖喱
總很嚮往
這是第二次做這種流心蛋包
沒想到比第一次還失敗
那…就省略「用刀劃開」那個步驟
直接「包」住飯囉
再淋上綠咖喱料
就是歐巴桑限定的綠咖喱蛋包飯啦
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出門一趟
回家簡單的烤了全麥土司
不太夠
又加了兩顆小小的饅頭
滿滿的紅豆內餡
很紮實
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11月竟也過了一半
只剩下半個月把事情做完
但還是想先把家裡整理一下
昨天整理出一堆該丟的東西
冰箱也有許多過期的東西
慢慢來
總是可以整理完的
2023/11/15
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2023/10/09
一早先丟了兩個紅茶包
加點熱水
繼續清櫥櫃行動
舀了三大匙的中筋麵粉
打了顆蛋
加了豆奶
感覺還是太濃稠
再放點水好了
抓了一大把菠菜繼續拌勻
倒進不沾鍋煎
把碗洗一下
再回頭翻面
這次竟然成功了
這時濃紅茶泡好
倒入滿滿的豆奶
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這又是個歐巴桑近10年來才開始愛的餐
小時候並不喜歡炒飯
嚴格來說
不會特別喜歡米飯
我的意思是
就每天「習慣」要吃的主食
長大後更不了解為什麼大家到鼎泰豐會點炒飯
不是應該點小籠包嗎
十幾年前開始
歐巴桑開始「喜歡」米飯「本身」的味道
熱騰騰的白米飯
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