L. 番茄丁麵包•蛤蜊義大利麵

更新 發佈閱讀 1 分鐘
vocus|新世代的創作平台

2023/10/07

這到底要算中餐還是晚餐呢

三點多的餐點

番茄丁麵包依舊是歐巴桑的愛

蒜頭橄欖油新鮮番茄丁義式香料

簡單但好吃

有機會要來做做看

vocus|新世代的創作平台

這種相對清淡的義大利麵很有一番風味

只要大蒜橄欖油就很好吃

有時間就慢慢把小番茄味道煎出來

行有餘力時丟給蝦子貽貝蛤蜊都很美味

這盤味道稍微濃郁些

不知道廚師有什麼好秘方呢





留言
avatar-img
Traveling的沙龍
4會員
303內容數
難登大雅之堂的料理
Traveling的沙龍的其他內容
2023/11/14
2023/11/14 走到終點 也是起點 於是 故事繼續著
Thumbnail
2023/11/14
2023/11/14 走到終點 也是起點 於是 故事繼續著
Thumbnail
2023/11/13
2023/11/13
2023/11/13
2023/11/13
Thumbnail
2023/11/13
2023/11/13
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
5 月,方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間,每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫,從最簡單的帳號使用、沙龍建立,到帶著你從一句話、一張照片開始,一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論,不需要完美的文筆,只需要帶上你今天的日常,就可以出發。征服創作島,抱回靈感與大獎!
Thumbnail
5 月,方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間,每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫,從最簡單的帳號使用、沙龍建立,到帶著你從一句話、一張照片開始,一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論,不需要完美的文筆,只需要帶上你今天的日常,就可以出發。征服創作島,抱回靈感與大獎!
Thumbnail
端午連假第三天,繼續清我的口袋名單,今天來吃一家「PASTA de SHOW パスタでしょう義大利生麵廚房」~
Thumbnail
端午連假第三天,繼續清我的口袋名單,今天來吃一家「PASTA de SHOW パスタでしょう義大利生麵廚房」~
Thumbnail
吃的東西要著時才會好吃,隨著時間更迭,這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯,還有冰透多汁的紅西瓜;冬天的時候得來碗熱騰騰的,填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜,飯後擦乾淨了手,是剝橘子的好時光。
Thumbnail
吃的東西要著時才會好吃,隨著時間更迭,這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯,還有冰透多汁的紅西瓜;冬天的時候得來碗熱騰騰的,填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜,飯後擦乾淨了手,是剝橘子的好時光。
Thumbnail
想吃義大利麵。懷念義大利旅行時的滋味,翡冷翠的小麵館。 在百貨公司的超市買了一包義大利麵貝殼麵,是義大利進口的,價錢大概是台灣普通的義大利麵五倍。台灣很少碰到貝殼麵,想做出有滋味的番茄肉末義大利麵,花了許多心思。 從冰箱拿出肉片切成小丁,再從冰箱下層拿出牛番茄,切成小丁。很麻煩的,手都弄濕了,不
Thumbnail
想吃義大利麵。懷念義大利旅行時的滋味,翡冷翠的小麵館。 在百貨公司的超市買了一包義大利麵貝殼麵,是義大利進口的,價錢大概是台灣普通的義大利麵五倍。台灣很少碰到貝殼麵,想做出有滋味的番茄肉末義大利麵,花了許多心思。 從冰箱拿出肉片切成小丁,再從冰箱下層拿出牛番茄,切成小丁。很麻煩的,手都弄濕了,不
Thumbnail
見諸參與鄧伯宸口述,鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶,鄧伯宸因故遭受牽連,而案件核心的三人,在鄧伯宸記憶裡:「成立了成大共產黨,他們製作了五星徽章,印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單,以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿,另外還有手槍子彈十發。」
Thumbnail
見諸參與鄧伯宸口述,鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶,鄧伯宸因故遭受牽連,而案件核心的三人,在鄧伯宸記憶裡:「成立了成大共產黨,他們製作了五星徽章,印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單,以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿,另外還有手槍子彈十發。」
Thumbnail
  今天來分享超家常簡易料理給大家,那就是用料很簡單的番茄雞蛋麵。
Thumbnail
  今天來分享超家常簡易料理給大家,那就是用料很簡單的番茄雞蛋麵。
Thumbnail
好久沒有吃義大利麵了!以前都是家人煮,這次換海苔醬來挑戰自己下廚試試看,在沒什麼胃口的夏天,就來做個茄汁口味義大利麵吧! 茄汁鮮蔬義大利麵 ◎材料準備◎ 洋蔥:2顆 玉米筍:一盒。如要追加菇類、花椰菜、甜椒等等也相當適合! 義大利麵醬:普格義大利麵醬(原味) 小番茄:聖女小蕃茄一盒。以往
Thumbnail
好久沒有吃義大利麵了!以前都是家人煮,這次換海苔醬來挑戰自己下廚試試看,在沒什麼胃口的夏天,就來做個茄汁口味義大利麵吧! 茄汁鮮蔬義大利麵 ◎材料準備◎ 洋蔥:2顆 玉米筍:一盒。如要追加菇類、花椰菜、甜椒等等也相當適合! 義大利麵醬:普格義大利麵醬(原味) 小番茄:聖女小蕃茄一盒。以往
Thumbnail
當時間變少之後,看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後,我第一次誠實地面對這一件事:我沒有那麼多的晚上,可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」,而是牽動整個週末的結構,誰應該照顧孩子,我該在什麼時間回到家,隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是,我不得不學會一件以前並不擅長的事:挑選。
Thumbnail
當時間變少之後,看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後,我第一次誠實地面對這一件事:我沒有那麼多的晚上,可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」,而是牽動整個週末的結構,誰應該照顧孩子,我該在什麼時間回到家,隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是,我不得不學會一件以前並不擅長的事:挑選。
Thumbnail
家裡有朋友送的湖南臘肉、有自製的義大利番茄醬、剛好多買了一顆青椒,所以,即使家裡沒有吸管麵,還是能完整地構成一道初戀義大利麵~日本人發明的ナポリタンNapolitan,搭配一杯酒體中等微酸、帶有青椒香、煙燻香的2017南法紅酒,嗯,麵是初戀,酒是熱戀,回暖的30度冬日,是虐戀呀!
Thumbnail
家裡有朋友送的湖南臘肉、有自製的義大利番茄醬、剛好多買了一顆青椒,所以,即使家裡沒有吸管麵,還是能完整地構成一道初戀義大利麵~日本人發明的ナポリタンNapolitan,搭配一杯酒體中等微酸、帶有青椒香、煙燻香的2017南法紅酒,嗯,麵是初戀,酒是熱戀,回暖的30度冬日,是虐戀呀!
Thumbnail
不論是食物或情緒,總有些細微之處會被忽略,卻不知那會如何影響著你我?
Thumbnail
不論是食物或情緒,總有些細微之處會被忽略,卻不知那會如何影響著你我?
Thumbnail
周末通常在外面吃飯,但實在太熱,有沒想特別吃哪家,小朋友就說自己煮麵吃,剛好有干貝是前兩天店家送的,於是就做干貝肉丸義大利麵,搭配台灣金牌啤酒,為這個美好的午餐時光增添一抹不同的風味。 干貝肉丸義大利麵的食材 干貝:10顆豬絞肉:300克義大利麵:300克大蒜:3瓣(切片)洋蔥:1顆(切丁)番茄
Thumbnail
周末通常在外面吃飯,但實在太熱,有沒想特別吃哪家,小朋友就說自己煮麵吃,剛好有干貝是前兩天店家送的,於是就做干貝肉丸義大利麵,搭配台灣金牌啤酒,為這個美好的午餐時光增添一抹不同的風味。 干貝肉丸義大利麵的食材 干貝:10顆豬絞肉:300克義大利麵:300克大蒜:3瓣(切片)洋蔥:1顆(切丁)番茄
Thumbnail
當代名導基里爾.賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演,其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後,他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析,解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質,在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
Thumbnail
當代名導基里爾.賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演,其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後,他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析,解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質,在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News