【嘿喵愛釀酒】嘿喵吧釀酒系列｜韓國瑪格麗(막걸리)

🍸酒名：韓國瑪格麗(막걸리)

🍹材料

－韓國瑪格麗酒粉*一盒

－水1.5~1.8公升

🍹器具

－玻璃密封瓶

－打蛋器

🍹作法

－難易度⭐⭐

－步驟1：將所有材料放入容器後，加入25度的水。

TIP：根據作法上寫說放1.5公升的水，釀出來後酒精濃度可達7度。所以嘿喵爸是放1.5公升的水😜

－步驟2：用打蛋器把粉全部打到溶解為止。

－步驟3：放在20~25度的室內環境中24小時。

注意：如果瓶口是緊密的狀態下，酒在發酵時，會產生二氧化碳氣體，有可能會爆出來的狀況，所以記得找大一點的玻璃瓶。

注意：嘿喵吧有買釀酒器，所以這次釀的時候，是直接拿釀酒機器裡面的容器來釀的。

－步驟4：經過24小時後即發酵完成，將至發酵完成的瑪格麗倒入酒瓶內後放至冰箱冷藏。

注意：冷藏期限30天

🍾口感敘述（滿分五顆星）

－甜度(Sweet)⭐⭐⭐⭐

－酒精度(Alcohol)⭐⭐

－酒體(Body)⭐

－後勁(Potent)⭐⭐

－推薦指數⭐⭐⭐⭐

🫗嘿喵妹品飲後描述(후기)

－嘿喵妹很喜歡韓國瑪格麗，每次出差一定會去狂喝＋買回台灣😜其實韓國除了瑪格麗，還有一種酒叫洞洞酒(동동주)，釀造方法跟瑪格麗一樣，只是發酵時間不同，所以酒精濃度也隨之不同。洞洞酒的度數大概可以到12-13度，但是他沒有瓶裝販售，僅能到韓國比較偏傳統的喝酒地方才可以點得到。這次在韓國找到了這玩意，想說買回來試試看，喝起來口感雖然沒有瓶裝市售的那麼好喝，但口感真的跟販售的生瑪格麗非常像，如果喜歡喝甜甜的瑪格麗酒，還蠻建議捧有們買回來試試看喔！

🍹這款酒適合那些捧友？

－喜歡妹酒的捧有

－喜歡小米酒口感的捧有

－喜歡瑪格麗的捧有

🍸不適合那些捧友？

－不愛妹酒的捧有

－不愛小米酒的捧有

🔖哪裡買

－韓國購買，有興趣可以私訊嘿喵妹幫忙代購唷～

韓國瑪格麗粉

來個炸物配瑪格麗