在矽谷混了這麼久一直納悶為什麼矽谷看不到法國工程師。
以前也一直以為剩下的法國也就像巴黎，只不過扒手少一點，街上沒那麼多狗糞而已。直到去了一趟法國南部的小鎮，才知道為什麼矽谷看不到法國工程師，也了解為什麼法國南部鄉下人瞧不起巴黎人，巴黎人瞧不起倫敦人，倫敦人瞧不起紐約人。我相信紐約人又瞧不起矽谷人。
莊園式經濟
這些，不親自看到還真無法體會。
到處都是畫，難怪這裡產梵谷
法國南部有一種特殊的莊園式經濟，除了酒廠之外很多順便經營莊園式旅店及米其林級餐廳，旅館房間少少的、餐廳小小的，價錢貴貴的，死不打廣告，客人越少越好。在一個酒莊用餐，看到樓上就是莊園旅館，老闆特別提醒希望不要打卡，也不要公布莊園的名稱，他們不希望在網上走紅。 原來他們是這樣逃避網路世界的。法國南部鄉村的人彷彿只想快樂順利地活下去，對賺錢並沒有太多興趣。 這種人怎麼可能在矽谷活得下去？
小鎮上我看到居民們每天懶洋洋地坐在那裡，慢慢吸啜著在美國一口可以喝完就走人的咖啡。晚上10點不走人， 半夜喝咖啡不會睡不著？這些人難道不上班？如果點一杯星巴克那種尺寸的咖啡，老闆會趕你出去。這裡點咖啡最好廢話不要太多，給什麼喝什麼。點「美國咖啡」是一種羞辱。一瓶氣泡水，或一杯比骰子大一點的咖啡，幾個人可以坐幾個鐘頭，也不必低頭滑手機打發尷尬。坐著發呆就是美。
矽谷人發不起呆。
彷彿就是一種儀式，就是為了要在哪裡出現，大家一起消磨時間，刻意保持那份悠閑與不變，氣死那些外來汲汲營營的觀光客。一杯氣泡水消磨一個下午，又該吃晚飯了。晚飯更糟糕，盤子這麼大菜就一口，如果不花三個小時細嚼慢咽，老闆可能又會趕你出去。餐館在世界其他地方就要急著翻枱才能賺到錢，但在法國南部一張桌子一個晚上只賣一次， 也沒看到老闆熬不下去的。
法國人吃飯沒人坐室內，即使室外只有50公分寬的街邊，還是能四平八穩地擺上幾張桌子，高雅吃一頓燭光晚餐。在美國店家會擔心椅子沒擺好，客人坐下去摔跤會被告得一輩子翻不了身。 開個店一大堆繁文縟節，搞得大家只敢規規矩矩過日子。
餐桌這種擺法，在美國會有法律風險
難怪梵谷原來從巴黎搭火車是要南下去馬賽的，不小心在亞爾鎮看到了到處都是畫，就決定留下來作畫，最後把耳朵也留在那裡。法國南部的鄉村每一幅景物都可以成為作畫的素材，眼睛隨處看都是一幅一幅畫擺在那等你開發，手機都可以拍出畫。難怪這裡產藝術家，擠不出工程師。
這裡一切慢條斯理，救護車的警報是冰淇淋車吧不吧不的那種不急不迫；比起舊金山的救護車，這裡溫和多了。清晨烏鴉的叫聲也不敢聒躁，牠們知道要適可而止不要惹人厭煩。第一次聽到叫聲，我還不知道那是來自烏鴉。這理的人生活簡單，把物質需要降到最低，把時間和精力都用在慢工出細活地準備食物、細嚼慢嚥地吃、輕輕飲酒、細細品咖啡、閑閑看景物。
不了解的是為什麼步調能夠放得這麼慢，卻仍舊活得好好的？為什麼在世界另一端步調就必須要這麼快，否則根本無法活下去？這裡沒人談CP值，也沒人敢推崇便宜又大碗。來到這裡大家都暫時學會淡雅，放慢腳步，把所有物質需要都降到最低。他們不會在乎什麼叫A I。這裡的人活得簡單而富有。
能夠活得這麼富有又這麼簡單，難怪矽谷看不到法國工程師。
所以小巷子裡作畫的，可能是下一個梵谷，但絕對不會是下一個馬斯克。
