【彰化員林】在地美食推薦(早餐、午餐)-宋 西門爆皮麵

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

位於彰化員林新生路底,有家彰化在地人非常喜歡的麵店,宋 西門爆皮麵,在地人都叫他「宋誒」,是我小時候就蠻喜歡吃的麵店。因為好吃又便宜,所以深受大家的喜愛,用餐時間,客人絡繹不絕。從店家還推出Line點餐,可以先提前點餐外帶商品,就可以想見生意有多好。

菜單(2023.11.24拍攝)

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用餐照片

那天我們點的是小碗的爆皮麵(35元)、大份的滷豆腐(20元有3塊,一塊在照片上沒看到)、小份的肝連肉(30元)、燙青菜(30元)。圖片上都已經先自己加了辣椒醬了,才想到要拍XD。

(所謂的「爆皮」,就是炸豬皮。小時候第一次聽到炸豬皮,覺得很噁心,不敢吃,但吃過一次後,非常喜歡XD。炸豬皮浸潤在湯裡頭,吸滿湯汁,軟軟的爆皮一口咬下去,湯汁在嘴巴裡散開,真的很好吃!)

店內中間區域有張桌子,上頭擺了不少調味料,像是辣椒醬、蒜泥、胡椒粉等,大家可以依照自己的口味調整。喜歡蒜頭的朋友,非常推薦爆皮麵加蒜泥,加下去更好吃!

店家資訊

宋 西門爆皮麵

地址:彰化縣員林市員鹿路12號

電話:04-832-1561

營業時間:參考google 商家

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