「冬至」
是 廿四節氣之一，
是 一年中白天最短，黑夜也最長的一天，
是 陰極之至，陽氣始生 的起始點，也是周代認定的「歲首」
是 古代皇帝「祭天祀祖」，民眾「酬神祭祖敬老」的日子
是 年齡又添一歲的日子，有道是「吃盡冬至飯便添一歲」
是 命理師口中拜月老很靈的日子(雖然不知道那些老師們在那查到的，但能脫單總是好)
冬至為什麼要拜拜？
冬至是按天文劃分的節氣，古稱"日短"、"日短至"。又稱為「至節」，因為它是「陰極之至」、是「陽氣始至」，也是「日行南至」的節日。
以現代的新天文科學來測定，農曆的 冬至日 時太陽會直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，所以身在北半球的我們，冬至這一天 白天最短，黑夜也最長，過了這天之後，太陽便又逐漸北移囉。而早在二千五百多年前的春秋時代，先人已經會用土圭來觀測太陽，並測定出冬至與夏至日的時間點，它算是我們的二十四節氣中，最早制訂出來的一個太陽法則節日。周代 更把冬至當成「歲首」，為新一年的開始，把 冬至所在的月份視為為正月， 南宋陸游(冬至)詩注更有「吃盡冬至飯便添一歲」之說，或許台灣民間認為，吃過冬節湯圓就表示增添一歲，或許就是由這出來的。（漢代 因採用夏曆(一直及延用至今)，讓冬至日就落在農曆的11月份，而非新的一年的年頭。）
#「冬至一陽生」陰陽轉化之時，也是氣運轉換之時
這句是重點請劃線，今年運㔟不好的，冬至後會開始轉換；
皇帝祭天祀祖求國運，平民「酬神祭祖」謝恩求來年好運。
古陰陽家常會用易經的『復卦』說詞，來說冬至是：「陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至」。
《月令七十二候集解》中說："十一月十五日，終藏之氣，至此而極也。"。《通緯·孝經援神契》："大雪後十五日，鬥指子，為冬至，十一月中。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。"《恪遵憲度抄本》說："日南至，日短之至，日影長至，故曰冬。'至'者，極也。"也因如此 古人就有「冬至一陽生」的說法，指的是陰氣到冬至時盛極而衰，反之陽氣則從此開始萌芽。
《周禮春官·神仕》:"以冬日至，致天神人鬼。"目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。
為求國運古時帝王均以此日舉行祭天于南郊。
此外，冬至也是 玉清元始大天尊 萬壽之日，
皇帝於祭天于天壇同時禮應至三清宮祝壽。
皇帝「祭天祀祖」，為酬謝神靈一年來的保佑和祈求來年的豐順。
民眾則在這天「酬神祭祖」！
對古代的平民白姓而言，一年辛苦，期待秋收冬藏，穀物糧食積滿倉庫，在冬至這個節氣休養進補恢復生息，準備過年的物品。
且在周、秦時代「冬至」都是為「歲首」，雖然漢朝以後又改回以一月為正月，但是以冬至為新年的記憶及風俗一直保留下來。漢代的冬至習俗幾乎完全比照新年，同樣都要灑掃房屋，祭祀祖先及親友之間互相拜賀。宋代人甚至說「肥冬瘦年」，意思是冬至要過得比新年還豐盛。
流傳至今在台灣的民間習俗中，這天家家戶戶要準備湯圓祭神明和拜祖先，也有稱為「謝冬」。
冬至拜誰？要準備什麼？流程和時間點是？
冬至的清早，早起煮「浮圓仔」(用糖水煮湯圓)並準備祭拜神明、祖先，並且享用「冬至圓」，吃了冬至圓，帶有象徵團圓及添歲之意；在從前，祭拜之後還以冬節圓粘在門戶、器具上，稱為「餉耗」。
而冬至祭祀詳情如下：
【祭祀對象】
神明＞祖先＞地基主
【祭祀流程】
🙏如何拜眾神
地點：自宅中神龕前
時間：上午十點到中午十二點前供品：水3杯，湯圓3碗，四樣水果。
金紙：大百壽金、壽金、福金、刈金(四方金)
流程：
先把供品擺到神明供桌上，點上蠟燭，然後點三柱香，請神明降臨享用供品，同時向神明祈求平安。等香燒到剩三分之一時，就可以捧著金紙，向神明拜拜，請神明笑納，接著將金紙拿到金爐化掉，再取一杯茶水，以繞圓圈的方式，倒在金爐周圍。
🙏如何拜祖先
地點：自宅祖先牌位前。
時間：中午供品：水3杯，湯圓一小鍋(也有人用七碗，祭拜 九玄七祖(註一)中的七祖)。金紙：刈金、銀紙（有人在加小銀，看地方習俗）
流程：與一般拜祖先方式相同
🙏如何拜地基主(地基主是否祭祀，請依當地風俗，自行決定)
地點：廚房面向客廳或房子前後門向屋內祭拜
供品：湯圓二碗、六樣菜(含雞腿一支)、飯一碗、湯一碗金紙：銀紙時間：拜眾神完成後，也有人和拜祖先同一時間。
流程：
在廚房找一塊平台或在後門擺一個小桌子(拜的方向是由屋外向屋內拜)，放上供品以及筷子一雙，並準備一杯米方便插香，點燃蠟燭，然後燒三柱香請地基主享用飯菜並祈求保佑平安，約祭拜3～5分鐘左右，捧刈金和小銀向地基主拜拜，請地基主取用，接著拿去金爐化掉，再取茶或酒，灑到金爐即可。
PS.
1.先拜神明、在來是祖先、最後才是地基主
2.金紙的使用不同地區有不同的名稱及使用方式，按該地區風俗即可，重要的是 你當下心 。.
冬至禁忌有哪些？
冬至陽氣短陰長，也有一些禁忌需要注意：
1.吃湯圓要吃「雙數」，以求成雙成對，幸福圓滿。
2.避免夜晚在外逗留
冬至是一年中白晝最短、夜晚最長的日子，過了這天白晝漸長、陽氣漸升，因此古人認為這天「陰極」，才有「鬼節」的說法。且避免在一年夜最長、人體陽氣最弱的時候招引負面能量。
3.不熬夜晚睡，避免陽氣更弱，不利來年運勢。
