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比薩皮(麵包機)食譜

更新 發佈閱讀 1 分鐘

材料〔3人份〕

高筋麵粉280g

奶油6g

砂糖10g

鹽2g

水 180ml

酵母3g

料理 

STEp 1 麵包機內鍋使用麵 包葉片。

 STEp 2 將全部材料放入內 鍋中。

 STEp 3 選擇品項15比薩麵 團 

STEp 4 取出麵團後若沒馬 上使用,必須蓋上 保鮮膜放入冰箱可 冷藏一夜。


如果麵包機沒有「比薩麵團」品項者,

先用揉麵功能15分鐘後,再用發酵功能

1小時,也可以達到同樣的效果

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