🍴食記。背包廚房🍕：承載著pizza的哲理
閱讀時間約 1 分鐘
背包廚房(霉女拍攝)
在一個濕冷的台北懶懶地週日，與朋友結束台北植物園活動後，正找尋附近的午餐內用時，偶然看見讀東吳大學的朋友推薦的披薩餐廳，它的評價不錯，於是我們一行人決定前去大快朵頤一頓！
我們是第一組內用客人，內心不免感到自我疑惑，難道不是人氣餐廳嗎？(😏自我說服中：可能是因為11點多剛開店營業，又遇到雨天的關係吧！)
菜單設計得非常可愛，是店招牌pizza~
背包廚房的餐點種類包含手工披薩🍕、義大利麵飯🍝、烤餅套餐🌮、飲料區、套餐升級區。
餐廳有貼心幫素食朋友標記素口味pizza~
每一片pizza都有它想說的話 🍕
乍看之下，有點哲理的話。
但肚子餓餓，實在無法思考哲理不哲理，
先決定交給朋友選給什麼pizza說話吧！
瑪格莉特披薩$110
背包廚房的披薩滿有特色，餅皮很薄、番茄片醬料也是薄的，整體吃起來輕鬆、無負擔❣️ 略為可惜的是，義大利麵條和飯部分，倒是吃起來普通，沒有被驚豔。
每一片pizza都有它想說的話 🍕
所以pizza想說的什麼話呢？
品嘗背包廚房的pizza後，會發現儘管一整塊pizza由同樣的食材原料做成，但因為是手工製作的薄皮披薩，出爐時，某些地方明顯比較焦黑色，有些地方不規則的膨大。
群體中的我們其實就像這塊大披薩一樣，每一塊都是獨立的pizza；當你細細品嘗時，不同的歷練顯現出的口感與風味有所差異。
最後用餐人潮證實這是一間滿有人氣的店，因為即使天氣差，從我們開始用餐期間內用外送人潮接續，等我們吃飽時，內用剛好滿席。
p.s.這裡的茶水採自助式，不收服務費。
背包廚房 資訊
臉書 https://www.facebook.com/sweet.as.kitchen/
📍100台北市中正區延平南路179巷2號
內容總結
披薩
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我們致力打造一間食材履歷與職人手作的特色餐廳，2019評選為天母必吃早午餐之一與台北必收藏早午餐之一。堅持用優質的食材與職人烘焙坊的麵包。 – 察爾斯廚房
這是一間擁有獨特靈魂的餐廳，每一道料理都使用天然食材新鮮現做，每一口都是豐富的層次感受，一種純粹卻不簡單的美味。
保持初心
：「
在做每一種投資前，都應該好好研究一下該注意的事項跟可能會發生的小陷阱，這邊小卓整理了幾個重點給大家，希望可以幫助到想要了解短線追漲的投資人！另外我還做了一個十年的回測給大家參考。
回到上篇的結論，為什麼技術分析周線圖金叉，會較日線圖金叉有用呢？這邊就必須先繞個大遠路去談談，股價上漲的原理以及道氏理論定理之一三重市場行為，當大家理解後應該自然就有了答案。
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以前我的師父曾說過股價上漲的原因是「買的意志比賣的意志強」（你要理解成買的人比賣的人多我也不反對，但這並
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首先從實務回測談起，以下是2015/12/28~2022/12/25回測，主要以「極簡的技術分析周線圖」金叉進場及死叉出場，左圖「搭配極簡籌碼分析」，右圖則「無搭配籌碼分析」。
可以發現
店名:Uncle Laymen 雷蒙叔叔，專業門外漢的廚房
店家臉書:由此點入
電話:02-5177684
地址:104 臺北市中山區松江路313巷1號 (行天宮站3號出口松江自助石頭火鍋城巷子內)
餐點類型:美式餐廳,漢堡,薄皮披薩,義大利麵,沙拉,煎餅
低銷:每人100元，10％服務費
圖片
喝下的不只是一碗米粉湯，更是一份濃厚的愛。
位於永和文化路的阿嬤米粉湯，已在當地飄香54年，大廚阿嬤已高齡93歲，彎著腰、駝著背，仍堅持親自熬煮這碗充滿古早味的米粉湯，傳承多年的好味道，絕不能錯過！
我的個人部落格→YC TALK (yctalkspace.blogspot.com)
圖片
大傢上次背後背包是什麼時候啊?
我記得應該是高中、大學的時候~~自從大學畢業後我就再也沒用過後背包瞭耶!
一直到生瞭孩子之後，為瞭方便顧不上時尚漂亮才又重新背起後背包，
還好現在孩子都大瞭，我立馬就把那些後背包通通收起來啊!!
為什麼呢?
我覺得講白瞭就是「不好看」嘛，後背包總是給人一種「很矬」的印
這家店位於永吉路的小巷子內, 主要是在賣雲南料理.......
他們當時有在推氣鍋雞套餐........
不過, 當時天氣太熱了, 所以我沒點氣鍋雞, 大都點涼拌類的比較多.......
像這是我點的雲南大薄片, 它除了加了一些當地醬料外, 還加了一些花
英國奶奶
《英國奶奶》是由英國嫁到台灣的主廚Amy和她老公一起經營的一家英式餐廳。身為台灣媳婦的Amy希望將自己家鄉的料理及甜點分享給大家，讓台灣人體驗英倫風情的文化！
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