扁食
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因緣際會下，一周內二訪這間小吃店，店內的氛圍乾淨明亮，食物也好吃。在Google 地圖上標記半年以上的扁食店，終於在近日拜訪，那麼他的表現如何？
4/5高雄五福扁食內湖港墘店
早期為隸屬平埔族的巴布薩族半線社人的活動場域，舊稱「半線」[1]，後明鄭部將劉國軒屯兵鎮壓原住民，在軍隊保護下，漢人陸續到來，開鑿水利，人口漸聚，發展出村落街巷，在臺中市產生前，是臺灣中部的政經中心。1723年劃大甲溪以南、虎尾溪以北的土地為「彰化縣」，據福建巡撫王紹蘭的《彰化縣城碑記》，「彰化」兩
餛飩、雲吞、抄手、扁食、包麵...這些名稱指得都是同樣一種食物，雖然料理的方式在各地略有不同，但本質差不多，也就是「橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳」的概念。
在此，我們為了敘述的方便性，統一用餛飩這個詞，餛飩和麵一樣，有做成湯的和乾的兩種，湯餛飩的皮較為軟爛，乾餛飩的熱量會比較高。
餛飩也有大有小，
每年三月「驚蟄」節氣時，總是想起邵雍的名句：「一日之計在於晨，一歲之計在於春，一生之計在於勤。」這時正因為經過了瑟縮濕冷的寒冬之後，暖陽乍現氣候轉溫，大地回春一片生意盎然，特別容易讓人充滿希望與信心，而開始安排一年的計畫與願景。
前兩天台灣出現六名新冠肺炎不明感染源患者，這下有點危險了，決定晚上去吃點好的，大概潛意識裡害怕疫情若擴大就有段時間沒得吃好料的了。
我沒吃過薑絲大腸，一直想試試這道出名的客家菜，這天莫名就想吃吃看，網路搜尋知道坐捷運幾站就有一家餐館有提供可能不錯吃。
搞不懂這麼有名的客家菜，為何這裡此時卻沒有人介紹
