曼谷美食 酸辣海鮮 mama 麵鍋・Jeh O Chula ，米其林 Bib Gourmand 2024
曼谷無疑是能以最實惠價錢，蒐集到最多米其林餐廳的城市，不少餐廳能以百來元吃到米其林餐點。/之前臨時飛一趟曼谷，跟 蔡小妞依玲、威利在這裡 一起造訪酸辣海鮮 mama 麵鍋・Jeh O Chula ，是米其林 Bib Gourmand 2024 美食名單，排隊至少一小時起跳，請購買快速通關比較有效率喔！餐點都會幫你配好。
曼谷無疑是能以最實惠價錢，蒐集到最多米其林餐廳的城市，不少餐廳能以百來元吃到米其林餐點。/之前臨時飛一趟曼谷，跟 蔡小妞依玲、威利在這裡 一起造訪酸辣海鮮 mama 麵鍋・Jeh O Chula ，是米其林 Bib Gourmand 2024 美食名單，排隊至少一小時起跳，請購買快速通關比較有效率喔！餐點都會幫你配好。/三個人點什錦酸辣媽媽麵 ฿300 分食很夠吃，再點了炒水含羞草 ฿80、炸豬 ฿80、炸豆腐 ฿60、椰子水x3 價錢忘了。強烈建議一定要點椰子水，因為麵的湯頭是泰式酸辣湯的湯頭，辣到會讓人一直想灌水，不然就是身上要帶水。/什錦酸辣媽媽麵口語化來說就是泰國版的部隊鍋，料蠻多，一端上來趁著湯的熱度把生蛋黃拌入湯麵裡，讓麵條吃起來更香滑，其他配料有：蝦子、檸檬片、花枝、炸豬肉、豬肉丸子，炸豬肉的味道我不愛，都是我喜歡的配料。/炒水含羞草是東南亞家常菜，通常加入蒜頭、辣椒末、蠔油、魚露大火快炒，有點像空心菜，但是菜莖又不像空心菜這麼脆口，大概要多咬個一兩下，可以吃吃看。炸豆腐跟我想的不同，不用點，炸豬肉跟麵裡的一樣，也不用點。/不想吃海鮮的人，可點豬肉或五花肉口味的媽媽麵，但是要拍照好看，可能要點海鮮酸辣媽媽麵、什錦酸辣媽媽麵、蟹肉酸辣媽媽麵、蟹肉什錦酸辣媽媽麵這幾樣，最豪華的蟹肉什錦酸辣媽媽麵฿850。/總結：值得體驗，可是沒吃到不會遺憾。
店家資訊Jeh O Chula
營業時間：16:30-00:00電話：+66641185888地址：113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330 泰國交通：BTS National Stadium 站或 MRT Hua Lamphong 站步行 15分鐘，或搭計程車，不堵車約 3-5 分鐘內抵達，最快的方式就是叫摩托車計程車殺過去囉！
2024 過年期間休到 2/14 喔！不要白跑了～
