四個品牌轉型方法,重新定位品牌經營策略

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在激烈的市場競爭、消費者的需求改變,品牌轉型是品牌經營中不可或缺的一部分。一個品牌在面對外部環境變化或內部問題出現時,不論經營的時間長或短,都會需要面臨品牌轉型,進行策略性調整,這是對於品牌長期發展至關重要的一點。


什麼是品牌轉型?該怎麼轉型才能一針見血解決問題

首先,深入分析品牌面臨的問題,找出問題的根源。可能是對市場趨勢、競爭對手、消費者需求等方面的調查和分析,以確定品牌轉型的方向和重點。接著,設定清晰的品牌轉型目標和策略,思考品牌想要達到的目標,並且制定具體的執行計劃,重新定位品牌。關於品牌轉型可以簡單分成四大類:升級、重塑、重定位、再造。


1. 升級 (Upgrade)

對現有品牌進行提升,例如更新產品、改善產品質量、提升服務水準、優化流程等,擴大市場供給並滿足消費者需求。


2. 重塑 (Rebrand)

對品牌形象、風格和定位進行全面調整和改變,重新定義品牌形象,吸引新的目標受眾,例如修改LOGO、重新設計包裝、調整廣告宣傳等。重塑通常是在品牌面臨形象問題、市場或消費者需求變化時進行。


3. 重定位(Reposition)

重新定義品牌,包括調整目標客群、品牌價值、產品定位等,以適應新的市場環境和提高品牌價值。


4. 再造 (Rebranding)

對品牌整體進行重新塑造,為未來的短中長期目標進行設定,像是改變業務模式、產品組合、企業文化等。再造的目的是重新塑造品牌,使其能夠在市場上持續競爭並長期發展。


品牌轉型的成功案例–洪瑞珍

大家應該對於逾70年的老店洪瑞珍三明治不陌生,是彰化知名餅店,原以傳統的酥餅聞名,後因三明治而打開全國知名度。洪瑞珍三明治最特別的就是以美乃滋代替奶油,利用甜味作基礎再進行變化。2018年在韓國開設海外第一間分店,跳脫傳統餅舖的風格,換上簡約俐落的LOGO與門市裝潢,並為三明治重新設計包裝、外帶盒,讓古早味的洪瑞珍搖身一變成為廣受年輕族群喜愛的時尚點心店,找來代言人、品牌聯名合作等行銷手法,大玩品牌,讓洪瑞珍紅片韓國,甚至創下單日賣出15萬份三明治的成績。

圖片(左至右):洪瑞珍早期傳統LOGO、進入韓國重塑的洪瑞珍LOGO、台灣洪瑞珍LOGO跟進

圖片(左至右):洪瑞珍早期傳統LOGO、進入韓國重塑的洪瑞珍LOGO、台灣洪瑞珍LOGO跟進



這波品牌轉型,讓先前因食安問題而重挫的洪瑞珍再次成功,不僅在韓國開設了百家分店,也讓台灣總店重新審視並將視覺、LOGO做調整,積極開設新型概念店,像是與誠品書店結合全新概念店。除了擺上冷藏櫃販售三明治外,也加入茶飲選擇,將洪瑞珍這個70年老品牌的滋味,以更年輕的方式,走進消費者的生活。


以洪瑞珍的品牌來說,進行了品牌轉型中的品牌重塑,將整個品牌形象、風格視覺調整而吸引了不同受眾。當要改變品牌面臨的困境時,想讓品牌能夠長期發展,好好檢視自身品牌的經營策略及目標,品牌升級、重塑、重定位及再造都是品牌轉型的方式。

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