營養師先預告了
關於預防失智症,你可以從現在做起
要知道隨著年紀增長,人類的生理機能就像工廠的機器一樣,各種退化是無可避免,尤其是腦部退化更是如此,雖然每個人退化速度各不相同,但平均來說,大腦細胞在40歲左右就會進入快速衰老。如果這過程之中,未留意飲食營養,除了腦部缺乏必要營養素之外,也可能因為營養不均衡,加速腦部傷害當然也會提高失智症的風險!
而人活著,天天都得吃東西,從吃,就能開始預防失智症,你還不跟上營養師的腳步嗎?盡可能地遠離失智症,從麥得飲食開始!
「麥得飲食」結合「地中海飲食」和「得舒飲食」的特色。鼓勵全穀類、各種蔬菜、花青素含量高的莓果類水果、含有豐富植物性蛋白質的黃豆、堅果與橄欖油、家禽的雞肉、含有Omega-3的魚類、甚至可以適量的紅酒,但也有叮嚀得避免踩到的地雷,像是紅肉、奶油、過度加工的起司、糕點與甜食、油炸和速食食品,這些食物都會讓腦部傷害增加。
在美國的研究調查,追蹤超過4年的時間,發現認真執行麥得飲食的人,罹患失智症的風險降低50%,且認知功能也比同齡者年輕許多。越吃越年輕,你還不認真執行嗎?
郭師妙營養師心靈雞腿加雞湯,這次除了端出麥得飲食(MIND_DIET)外,還想讓大家知道,老化是必然,人無法抵抗時間的流失,但可以做好準備,強化自我健康,記得跟上郭師妙營養師的腳步,讓你優雅的面對老化!
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