[基隆美食]素志久炭烤三明治,傳承四代、七十年時間營業,基隆廟口邊熱門排隊早、午餐店

更新 發佈閱讀 3 分鐘

一位娘家在基隆市後來嫁去台中市為了這家店竟然回到基隆市不回娘家看父母。這是發生在小編身邊真實的事情。到底這家有何妹力呢??看完本文很多人都會發現這家店讓人驚奇吧!!!到底這家店是哪一家呢??答案就是素志久炭烤三明治。

素志久炭烤三明治相關資訊::

​地址:

基隆市仁愛區仁三路29巷7號

​營業時間:

AM07:00-PM13:00

(店休日:周一)

​電話:

0937    053    179

​備註:

早、午餐店

傳承四代的店家背後故事

​素志久炭烤三明治位於基隆市廟口周邊的位置、位置十分隱密。素志久炭烤三明治原先在基隆廟口九號攤位,現已搬遷至奠濟宮附近的巷子內,目前交棒至第四代的女兒經營、歷經七十年時間經營成為基隆市熱門早、午餐店家。傳承四代的背後故事還引起媒體報導、原來背後故事是這樣的:

​這家店是廟口夜市早餐的排隊美食,西元二零一九年十一月,因為第三代老闆猛爆性肝炎驟逝歇業迄今,第四代女兒在西元二零二零年五月七日重新出發恢復營業;令人感動的是新店名的命名故事背後有洋蔥,第四代接棒的女兒,將亡父與母親中間名字各取一字,再加上原攤位號碼為數字九,將新店命名為素志久,表達父親雖遠行,但愛永遠常在。這就是台灣很多老店讓人感動的地方。


第四代女兒把攤位搬到奠濟宮旁邊巷子內老宅,店內老宅空間還算大。充滿濃厚懷舊的老宅菸天上演三個小時內營業時間大戰,店家設計新菜單高掛牆上;第四代的女兒說,新的菜單有傳承也有新意。店內提供豬排火腿蛋炭烤吐司和長麵包豬排蛋等招牌三明治。

豬排三明治多汁札實

​小編這次午餐吃到碳烤豬排三明治。三明治內的豬排多汁紮實,再搭配大量自製美乃滋,讓味道更獨特。抹醬沙拉醬滿濃郁的,甜香的味道很明顯。沙拉醬下超重,但卻不會很膩。

豬排也算是很厚,炭烤香氣還是很讚很好吃,奶油厚片是二片經彖火烤過吐司合成。看似簡單地幾道工序、完美呈現三明治的魔力。四代七十年時間傳承店面、顧客太晚來來排隊還吃不到的三明治,就是這家店讓大家魂縈夢牽的好滋味。

充滿愛的故事早、午餐店

​總結:素志久炭烤三明治這裡吃的不只是一份三明治。這家老字號基隆美食,如果你還沒吃過、無論你住在哪裡??歡迎大家來基隆旅遊時候都能早點來吃這個充滿愛的故事早、午餐店。

檢視較大的地圖

素志久炭烤三明治相關資訊::

​地址:

基隆市仁愛區仁三路29巷7號

​營業時間:

AM07:00-PM13:00

(店休日:周一)

​電話:

0937    053    179

​備註:

早、午餐店

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