【行腳素食】素食茄汁牛肉麵
更新於 2024/05/03閱讀時間約 2 分鐘
前言
哈囉大家好，我是傑比，這一次的行腳素食要來介紹只要到台北象山必吃的素食美食茄汁牛肉麵。
店家介紹
這一家茄汁牛肉麵位於台北市信義區象山公園附近，從捷運象山站步行大約9分鐘，是很多人推薦的素食餐廳，老闆服務態度很好，我們那一天去吃的時候，遇到第一次去吃的客人，他們一直稱讚這一家素食餐廳很好吃。
圖片來源：自攝
店家資訊
- 素食類別：全素、奶素
- 內用：✔️
- 外帶：✔️
- 外送：❌
- 停車位：✔️（附近可以停機車）
- 行動支付：❌
- 地址：110台北市信義區信義路五段150巷302號
名片
圖片來源：自攝
菜單
圖片來源：自攝
用餐環境
他們的用餐環境很大，很乾淨，很舒適，牆上會掛佛像，還有小佛堂，用餐環境會播放佛經，讓你用餐心情可以很平靜。
圖片來源：自攝
圖片來源：自攝
圖片來源：自攝
美食照
他們招牌的茄汁牛肉麵一端上桌就很香，讓人口水直流。
圖片來源：自攝
他們麵條是寬的麵條，吃起來很有嚼勁。
圖片來源：自攝
他麵裡的青菜是空心菜，不會因為加到麵湯裡軟掉，吃起來還是很清脆，猴頭菇則是不會太硬，一咬下去，會爆湯汁。
圖片來源：自攝
他麵裡的素羹吃起來很有嚼勁，也有吸到茄汁牛肉麵的湯，一咬下去，湯就從素羹裡爆出來，汁牛肉麵的湯喝起來有很香的番茄味，湯頭甜甜的。
圖片來源：自攝
他們的臭豆腐是我吃過史上最臭的臭豆腐，臭豆腐一端上桌，臭豆腐的臭味，馬上撲鼻而來，臭歸臭，但是很好吃。
圖片來源：自攝
臭豆腐很綿密好吃。
圖片來源：自攝
茄汁牛肉麵吃完留一些湯，把臭豆腐丟到湯裡就不會這麼臭了，很像在吃紅燒臭豆腐。
圖片來源：自攝
他的燙青菜是地瓜葉，地瓜葉搭配薑絲、醬油膏、香油真的是絕配，把一道普通的燙青菜用的很好吃。
圖片來源：自攝
各項評分(滿分五分)
- 環境：👍👍👍👍👍
- 食物：👍👍👍👍👍
- 服務：👍👍👍👍👍
- 價位：👍👍👍👍
結語
能夠在台北吃吃到美味的素食牛肉麵，真的是很棒的，這一家茄汁牛肉麵很推薦大家去吃，大家如果有去爬象山一定要來吃，他搭捷運也很方便，很適合全家大小、約朋友一起來吃。
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第一次來，當然是直接點它招牌的牛肉麵啦～ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇
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地址:
台北市萬華區東園街28巷24號
營業時間:
AM11:00-PM19:30
電話:
02 2303
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順口牛肉麵位於開南商工對面，從善導寺捷運站過來相當方便，是許多學生超愛的平民美食，不論要吃乾的、湯的通通都有~
麵條現點現煮，口感特別有咬勁，乾麵還免費附贈湯品，一大碗百元出頭，花小錢就能吃得超級飽，身為省錢王一定要推薦
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兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。
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店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
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