界面活性劑的世界：原理到特性一次告訴你！（上）
界面活性劑是化妝品中不可或缺的要素，為我們的生活帶來了許多便利。那界面活性劑到底有哪些呢？本篇將介紹4大界面活性劑種類，從原理到特性一次告訴你！
界面活性劑是化妝品中不可或缺的要素，它獨特的結構特性，為我們的生活帶來了許多便利。那界面活性劑到底有哪些呢？本篇將介紹4大界面活性劑種類，從原理到特性一次告訴你！
生活中界面活性劑無所不在
界面活性劑是由兩端不同特性的分子所組成，一端「親油端」能抓住油性成分，另一端「親水端」則能抓住水性成分，獨特的結構為水相和油相搭起橋樑，讓各成分能更全面的融合。
除此之外，界面活性劑的應用範圍還涵蓋了「清潔、起泡、穩定、靜電、抗菌、潤絲等」，也正因界面活性劑的多面向，讓界面活性劑在日常生活中無所不在！接下來，就來為大家介紹4大界面活性劑各別的原理，以及特性。
種類 1 ：「陰離子型」界面活性劑
「陰離子型」指溶於水後，親水端會解離成帶有負電的分子。
「陰離子型」是一個很大的種類群，接下來我們簡單將「陰離子型」依特性區別為 2 大分類跟大家介紹。
分類一：強清潔力及起泡力
陰離子型界面活性劑因溶於水後帶有負電的特性，使其在水中的極性增加，更容易溶解分散油性污垢，提高清潔效果。
主要應用：
高清潔需求產品，如洗髮精、沐浴乳等。
常見成分：
- 硫酸鹽類(Sulfates)Sodium Lauryl Sulfate (SLS)、Sodium Laureth Sulfate (SLES)、Sodium Dodecyl Benzene Sulfonate (SDBS)等。
- 皂基類：由油脂、強鹼及水混和反應而成。
刺激問題：
雖然硫酸鹽類、皂基類界面活性劑具有良好的清潔力，但強大的清潔力時常會將肌膚原有的油脂帶離，導致肌膚缺乏油脂層來保住水分，近一步造成肌膚油水失衡。
建議皮膚較敏感的族群在購買沐浴用品時，可以多加注意是否含有此類成分，且使用時小心不要進入眼睛喔~
分類二：溫和清潔力及親膚
此分類主要針對「胺基酸型界面活性劑」，胺基酸型的溫和性眾所皆知，主要是因為其pH值一般呈現弱酸性，與肌膚表面差不多；同時適度帶有陰離子型的清潔力特性，形成溫和清潔的效果。
主要應用：肌膚用清潔產品，如：洗面乳、嬰兒沐浴乳。
常見成分：Sodium cocoyl glutamate、Sodium Cocoyl Alaninate
（延伸閱讀：「胺基酸產品」是商家的騙局？揭密那些大家不敢說的事）
種類 2：「陽離子型」界面活性劑
「陽離子型」指溶於水後，親水端會解離成帶有正電的界面活性劑，陽離子型界面活性劑主要有 2 大特性。
特性一：潤絲、抗靜電
由於頭髮表面帶有負電荷，可與陽離子界面活性劑相互作用，減少髮絲間的摩擦力及靜電作用，達到柔順的效果。
特性二：抗菌
一般細/黴菌最外層的細胞膜帶有負電，陽離子界面活性劑藉由擾亂細/黴菌的細胞結構及蛋白質等，使細/黴菌死亡以達到抗菌的效果。
主要應用：護髮、清潔產品，如護髮素、洗手乳、洗髮精、沐浴乳等。
常見成分： CTAC、Polyquaternium-7、Cetrimonium chloride、Stearamidopropyl Dimethylamine等。
刺激問題：
肌膚帶有負電，當陽離子界面活性劑與肌膚或黏膜接觸時，會產生相互作用破壞肌膚，進一步造成較強的刺激性，且正負電相吸，也時常導致陽離子型界面活性劑附著於皮膚或髮絲上，難以沖洗乾淨。
所以陽離子界面活性劑一般僅會使用於立即沖洗的產品，減少與肌膚接觸的時間，大家在使用時也要特別注意盡量不要接觸到肌膚喔。
今天先介紹到這裡啦！下篇再繼續為大家介紹另外2大界面活性劑—「兩性離子型」、「非離子型」。
健康肌研所會持續分享成分的相關知識，幫助大家更加認識化妝品的世界。往後在挑選產品時更能為自己把關，快和健康肌研所一起聰明變美吧！
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