保養品種類繁多，包括：乳液、化妝水、精華液、面膜…等，想要完成保養程序，瓶瓶罐罐佔據了許多空間…有沒有一種方式，能夠讓保養變得更加簡單呢?
試試這些高CP值營養素，為你由內而外建立肌膚好基礎，讓保養步驟也能輕鬆完成。
飲食與皮膚
皮膚是人體中最大的器官，能夠保護身體免於外來病原體、紫外線、化學物質、溫度及危險物品…等的傷害。皮膚還能夠透過分布於其中的血管，對體溫進行調節和幫助排汗、排毒。飲食的習慣會影響著皮膚的健康，食用較多加工食品、精緻糖份、缺乏水份補充和高油脂的飲食型態，會致使皮膚的受損；若飲食中攝取充足水份、具抗氧化作用和含多酚類的蔬菜及水果、優質蛋白質和脂肪等，都可以幫助肌膚維持健康的狀態。
適合皮膚的營養
- 優質蛋白質
蛋白質在皮膚中扮演重要的角色，形成如：角蛋白、膠原蛋白和彈性蛋白等結構來鞏固皮膚。皮膚中若流失這些重要結構，則會產生像是皺紋和下垂的情況。蛋白質中的單元結構「胺基酸」，對於皮膚傷口的自我修復；酸鹼平衡和形成保護角質層；避免紫外光傷害及維持皮膚中生態菌叢平衡來說相當重要。飲食中攝取充足的蛋白質，能夠幫助皮膚保養和維持頭髮髮質。像是：魚肉、蛋、雞肉及大豆等，都是優質的蛋白質獲取來源。 - 維生素A
維生素A無法透過身體自行製造，因此必須透過飲食中來攝取。維生素A對於身體健康有多種幫助，像是：免疫、視覺、皮膚及細胞分化功能的正常維持等。維生素A可以透過肉類、乳製品、魚、水果和蔬菜等多種食材中攝取。對於皮膚來說，維生素A可以幫助維持保水；角質層代謝和刺激膠原蛋白的新生等。 - 維生素C
維生素C又被稱為抗壞血酸，屬於水溶性的維生素，具有抗氧化的特性，對於皮膚的健康維持具有幫助，維生素C能夠和膠原蛋白及彈性蛋白的合成產生協同作用以幫助生成。另外，由實驗結果證實維生素C可以幫助皮膚的美白；減少皺紋形成；因陽光曝曬而生成的黑色素沉澱及維持皮膚的彈性等。維生素C可以透過水果及蔬菜中攝取，例如:高維生素C含量的芭樂、西印度櫻桃、苦瓜及菠菜等。 - 維生素D
屬於脂溶性維生素，能夠調控血清中的鈣質平衡；幫助細胞的正常分化；免疫功能維持和使有害身體的細胞(如：癌細胞)進行凋亡作用。維生素D可以幫助皮膚中的細胞正常的分化更新和避免過度增生所產生的病變(如：皮膚癌)。根據研究結果也證實，補充維生素D可以幫助降低異位性皮膚炎發生的風險。維生素D可以透過動物來源，如：動物內臟、乳製品及魚肉等中攝取；素食者則可以補充保健食品及菇類等食材。維生素C可以與維生素E一起補充，加強對於皮膚的保護能力。 - 維生素E
維生素E被發現存在於多種的食材當中，例如：葵花油、紅花籽油、玉米、大豆及深綠色蔬菜…等。維生素E最主要的特色為具抗氧化作用，能夠幫助皮膚修復、保護和維持彈性及光澤。 - 輔酶Q10
輔酶Q10最早在1957年於牛的心臟粒線體中被發現，是一種自然存在的有機分子，擔任抗氧化劑的角色和作為細胞能量的主要供給。作用在皮膚時，輔酶Q10可以幫助抗老化和自我的修復。輔酶Q10存在於動物及植物來源中，例如：鮪魚、牛肉、堅果、菠菜及橄欖油等中。另外，也可以透過保健食品來補充所需。
資料來源:
Role of Vitamins in Skin Care.
Diet and skin health: The good and the bad.
The Effects of Dietary Macronutrient Balance on Skin Structure in Aging Male and Female Mice.
The Benefits — and Limits — of Vitamin A for Your Skin.
Metabolism and Functions of Amino Acids in the Skin.
Role of Vitamins in Skin Health: a Systematic Review.
Atopic dermatitis and vitamin D: facts and controversies.
Improving the anti-ageing activity of coenzyme Q10 through potransfersome-loaded emulgel.
