母後N日│潤餅不好吃

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

這個月與母親的一月一會,選在母親節前夕的週間。

"潤餅"是怎麼回事?

起因是清明節的會面,我承諾了要帶潤餅給母親,時間對得上的攤家卻早早收攤沒買著...

只能稟告母親下個月補給祂。

有人家裡清明節吃潤餅嗎?好像越來越少人傳承這個習俗,雖然離家在外沒再執行這樣的傳統,但我仍記得,小時候的清明節除了掃墓外還有吃潤餅。

有人家裡的潤餅是包油麵條的嗎?記憶中的小時候,最愛那薄薄的潤餅皮包著油麵條再灑上花生粉跟糖粉混合而成的甜粉,那滋味是記憶中的甜,長大後卻再也沒有遇見。

這個特殊的吃法,北部沒見過,上網查了一下,有網友說這是嘉義台南某地才有的,並非南部通俗。是這樣嗎?我不知道。

因著上個月的承諾,特地買了潤餅。

想不到,居然被打槍了!母親說"潤餅不好吃"!這是這麼多個月來,母親第一次跟我說這麼多話。以往的祂都是一個聖筊結束會面。

祭拜結束,狐疑地拿起潤餅,咬下的第一口,我笑了!果真是不好吃啊~



幾乎所有格友沒看過包油麵的潤餅,把報導附上,讓大家了解地方限定的特殊潤餅!

報導:





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我喜歡吃潤餅,最愛豆芽和高麗菜。我們家是包蔬菜和蛋酥,加上花生粉、白糖香菜。😆😆😆我很愛吃,可以一次吃兩個!
玖伊氏-avatar-img
發文者
2024/05/10
林燃(創作小說家) 花生粉跟白糖粉是一定要的~
安立格-avatar-img
2024/05/10
潤餅的餡料決定它的美味與否。越南菜有類似的,還蠻爽口的😋
玖伊氏-avatar-img
發文者
2024/05/10
安立格 沒錯!買的那個味道很淡..
只是過客-avatar-img
2024/05/10
過客不愛吃潤餅~都是菜
玖伊氏-avatar-img
發文者
2024/05/10
只是過客 有機會吃吃包油麵的 你會愛上~
麋鹿林-avatar-img
2024/05/10
花生粉之外,也不要忘了香菜哦!
玖伊氏-avatar-img
發文者
2024/05/10
麋鹿林 正解~
Allie-avatar-img
2024/05/10
我很喜歡潤餅!但沒有吃過包油條的。香港朋友問我,去台灣要吃什麼,我都會食,潤餅,哈哈
玖伊氏-avatar-img
發文者
2024/05/10
Allie 是包油麵 不是油條啦~
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