文/ 台北市中山社區大學 TJ
時間/ 2024年5月19日
此次的校外教學是一趟東南亞文化的體驗，並且也用老師多年對泰國研究的角度去享受整個過程。
第一站是來到新住民文化會館，是一個讓新住民可以發聲且活動聚集的好地方，二樓是法律諮詢以及還有一間親子活動室，裡面有各式的傳統服飾及故事書，讓來到此處的孩子們也可以有文化交流。老師還說11月的時候會有水燈節，感覺可以再來看看，幫自己締造一個文化饗宴。
第二站的桃園77藝文町就有點可惜，很多地方都在施工中。第三站則是來到桃園後火車站的東南亞一條街，各式各樣的商店，有：手機店、沙龍、指甲彩繪、美容SPA及越南泰國餐廳和ECC商店。
老師還有進到商店跟我們說有賣哪些東西，還有做料理的時候可以選用哪些醬料及罐頭，這個部份我超喜歡，感覺更貼近東南亞。中午的放飯時間我們去珠珠泰式料理，我們那桌點了打拋脆豬皮、涼拌海鮮、月亮蝦餅、綜合時蔬、泰式河粉牛以及老師推薦的＂帕能咖哩＂，剎那間覺得綠咖哩跟紅咖哩都不香了，不會很辣，吃起來有香料味，非常好吃；價格也滿親民的，滿值得推推。
吃飽喝足就慢慢走到南僑桃園觀光體驗工廠，一走進去吸引我眼珠的是那一尊四面佛，經由老師細心的講解才知道，正面是求事業、左邊是求愛情及好人緣、後面是求財運、右邊則是求健康，而且參拜的時候必須是順時鐘的唷。
再來就是跟著導覽，而後就到了期待已久的做春捲環節，是泰國的廚師跟台灣的廚師一同教我們包且協助我們把料包完，最後還讓我們打包帶回家，一整個收穫滿滿，及使我們已經上了車，腦海中還閃線過許多從早上到下午的每個片段。
這次的校外教學真的獲益良多：有學習、有體驗、有享受，讓我會很期待下回的校外教學！
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