J酒莊 俄羅斯河谷 夏多內白酒│泰德利 葡萄酒

閱讀時間約 2 分鐘

J酒莊 俄羅斯河谷 夏多內白酒

J Vineyard Russian River Valley Chardonnay

品酒筆記

這款明亮而迷人的俄羅斯河谷Chardonnay良好展現了這個經典涼爽氣候地區的最佳風味,散發出柑橘和橙花的香氣。口感順滑而平衡,帶有黃色蘋果、梅爾檸檬和梨的風味,以及烤夏威夷果和奶油杏仁的相互交織。淡淡的烤面包和香料的香氣提升了整體特色。口感豐富、飽滿而質感細膩。

raw-image

佐餐搭配

搭配切碎的雞肉沙拉,配上芹菜、核桃和蘋果,或者一個香噴噴的馬鈴薯和洋蔥餅。如果配上奶酪,可以試試烤布里奶酪,上面撒上烤夏威夷果和新鮮桃子。

重點特色

這款Chardonnay的葡萄在達到22.5到24糖度時手工採摘。葡萄經過輕柔的壓榨,使汁液自由流出,分別進行發酵。每個批次都在100%法國橡木桶中進行桶內發酵,其中24%是新的橡木桶。在長達三個月的乳酸-酵母渣發酵過程中進行了每兩週一次的攪拌。在桶中陳釀了九個月,這款葡萄酒發展出微妙的香料和烤麵包的氣息,與俄勒岡河莊園典型的果味特性相得益彰而不失其特色。每個葡萄園、區塊和品種都保持獨立,直到混釀時才進行混合。

2021年的Russin River Valley谷地是一個非常出色的年份。氣溫溫和,季節乾燥,溫差小,整個季節穩定、一致且節奏均勻。冬春兩季的乾燥狀況使得葡萄園管理者在生長季節初期建立了健康、平衡的葉冠,並在整個季節中謹慎管理水分。在收成時,葡萄展現出美麗的濃縮度、成熟的風味發展和理想的結構,糖度水平比平常更低,提早將成熟的果實帶入酒窖,使得這成為一個傑出的年份。

採用法國橡木桶, 24%為新桶,54%中性桶;陳年9個月。

更多介紹:https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/1126

總代理:泰德利股份有限公司 │ TITLIST CO. LTD. ALL RIGHTS RESERVED.





義大利產區各酒莊葡萄酒專題
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
J酒莊 俄羅斯河谷 灰皮諾白酒 J Vineyard Russian River Valley Pinot Gris 品酒筆記 成熟油桃和茉莉花的香氣為這款酒帶來了富有表現力的開端。白桃、奇異果和青蘋果的濃郁果香與絲滑的口感完美融合,並帶有淡淡的礦物質和花香特徵。質地良好,葡萄酒的天然酸度和亮
J Vineyards & Winery J酒莊 輕奢加州精品氣泡酒品牌 傳承自舊世界的細緻匠心 自1986年以來,J Vineyards & Winery已經建立起在加州成為頂級氣泡酒 / 靜態紅白酒生產商的聲譽。J Vineyards 以其著名的莊園葡萄園、現代化的酒莊和世界級的款待
玻麥爾 納帕山谷 梅洛紅酒 Pahlmeyer Napa Valley Merlot 品酒筆記 Pahlmeyer酒莊非常興奮能夠在絕佳的2021年份首次推出這款紅酒。這是一款將強度與優雅完美融合的葡萄酒。精心調配,適合陳年,黑莓和黑醋栗的香氣從酒杯中彈出,帶著黑橄欖和黑色土壤的風味。口感強健
玻麥爾 納帕山谷 夏多內白酒 Pahlmeyer Napa Valley Chardonnay 品酒筆記 這款2022年夏多內是豐富和活力口感完美平衡的代表。帶核水果香氣帶來清新的熱帶感受,並帶有淡淡烤棉花糖和燧石的微妙風味。口感上濃郁而集中,展現出豐富的層次,包括碎馬爾科納杏仁、剛出爐的椰子
Pahlmeyer 玻麥爾酒莊 Pahlmeyer的故事始於1981年,當時還在做律師的Jayson Pahlmeyer和他的伙伴將波爾多葡萄藤的接枝偷帶到美國,並將它們種植在Coombsville AVA地區。Pahlmeyer的夢想是模仿舊世界法國的一級葡萄酒莊 - 用他的話來說,創造自己的
龍堡爾 納帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒 Rombauer Napa Valley Cabernet Sauvignon 品酒筆記 豐富的黑櫻桃、黑醋栗、派皮、香料和薄荷香氣交織,由玻璃杯撲面而來,散發迷人的氣息,帶來愉悅的感官享受。口感豐滿而集中,黑醋栗和甜紅櫻桃的味道令人印象深刻,融合著淡淡的橡
J酒莊 俄羅斯河谷 灰皮諾白酒 J Vineyard Russian River Valley Pinot Gris 品酒筆記 成熟油桃和茉莉花的香氣為這款酒帶來了富有表現力的開端。白桃、奇異果和青蘋果的濃郁果香與絲滑的口感完美融合,並帶有淡淡的礦物質和花香特徵。質地良好,葡萄酒的天然酸度和亮
J Vineyards & Winery J酒莊 輕奢加州精品氣泡酒品牌 傳承自舊世界的細緻匠心 自1986年以來,J Vineyards & Winery已經建立起在加州成為頂級氣泡酒 / 靜態紅白酒生產商的聲譽。J Vineyards 以其著名的莊園葡萄園、現代化的酒莊和世界級的款待
玻麥爾 納帕山谷 梅洛紅酒 Pahlmeyer Napa Valley Merlot 品酒筆記 Pahlmeyer酒莊非常興奮能夠在絕佳的2021年份首次推出這款紅酒。這是一款將強度與優雅完美融合的葡萄酒。精心調配,適合陳年,黑莓和黑醋栗的香氣從酒杯中彈出,帶著黑橄欖和黑色土壤的風味。口感強健
玻麥爾 納帕山谷 夏多內白酒 Pahlmeyer Napa Valley Chardonnay 品酒筆記 這款2022年夏多內是豐富和活力口感完美平衡的代表。帶核水果香氣帶來清新的熱帶感受,並帶有淡淡烤棉花糖和燧石的微妙風味。口感上濃郁而集中,展現出豐富的層次,包括碎馬爾科納杏仁、剛出爐的椰子
Pahlmeyer 玻麥爾酒莊 Pahlmeyer的故事始於1981年,當時還在做律師的Jayson Pahlmeyer和他的伙伴將波爾多葡萄藤的接枝偷帶到美國,並將它們種植在Coombsville AVA地區。Pahlmeyer的夢想是模仿舊世界法國的一級葡萄酒莊 - 用他的話來說,創造自己的
龍堡爾 納帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒 Rombauer Napa Valley Cabernet Sauvignon 品酒筆記 豐富的黑櫻桃、黑醋栗、派皮、香料和薄荷香氣交織,由玻璃杯撲面而來,散發迷人的氣息,帶來愉悅的感官享受。口感豐滿而集中,黑醋栗和甜紅櫻桃的味道令人印象深刻,融合著淡淡的橡
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
想找景觀咖啡廳的人別錯過!位在九份山城隧道秘境的「山巴咖啡」,擁有能同時賞日落、海景、山景的室外座位區,旅人來到這裡不但能賞景,更能捕捉美照! 「山巴咖啡」隱身在九份山城,是間需要穿越隧道才能抵達的秘境咖啡廳,獨特的空間是由筆名「山巴」的瀝青畫家「邱錫勳」之古厝所改建而成的,店內擺放了許多其油畫作
暑假想遠離喧囂、來點不一樣的旅程嗎?那就一定要來花東地區走走~花蓮擁有各種自然景觀、蔚藍海景,絕對漂亮到讓你按快門的手停不下來!而且IG暴紅的「天空之鏡」夢幻照這裡也拍得到喔!一起探索這6大景點之美吧! 01. 巫鎖瀑布 藍寶石「台版藍洞」 「巫鎖瀑布」位於花蓮秀林鄉,共有3層瀑布,算是
11 月來到了仙草花開的季節,一整片粉紫色調比美北海道薰衣草花海,賞仙草花的知名景點之一就在新竹關西南山大橋附近。此外,還有日式老宅咖啡與古橋美拍的復古風情可以安排順遊,以及關西必吃美食也一次收集到位。 關西南山大橋仙草花海 其實許多人都知道新竹關西一帶產仙草,不過倒是很少在新竹看見一整片的
大家想像中的宮廟,是不是像龍山寺、行天宮那樣的中式建築、人聲鼎沸,海編今天介紹給大家的幾座宮廟,不只有金碧輝煌的壯闊景致,還有殿堂級的大井,或比擬神隱少女動漫般的美拍仙氣,絕對讓你意想不到! 金龍山法華寺 位在南投中寮的金龍山法華寺,80米長的雙金龍俯臥在樓梯上,是全亞洲最長的雙龍神像,拍起
2023年新北熱門拍攝景點揭曉,其中新北大都會公園再度蟬聯第一名寶座,第二名為坪林廉政研習中心,麟山鼻沙灘、燦光寮則是首次上榜,成為新興熱門場景。 TOP1新北大都會公園 根據新北市協拍中心統計,熱門拍攝景點排名第一的新北大都會公園,其占地廣大,有自然河岸景觀、廣闊綠地及裝置藝術,滿足廣告、
Thumbnail
「J.eat Cafe」在地經營多年的早午餐店相信竹北老饕們都聽過、甚至品嘗過;2022/10轉型為氣氛酒吧;2023/12遷址至竹北市北新一街70號,更名為二郎神心靈咖啡館J.soul Cafe繼續為大家提供好吃的餐點及心靈暢談、解答服務!! 最靠近餐廳的停車場為竹北市莊敬二街公有停車場;
Thumbnail
J很擅長讓人喜歡他,每位客人都會以為自己在J心目中是與眾不同的。
Thumbnail
一早有朋友傳訊給我說:你兒子上了商周封面! 上個月,接受記者來家裡採訪,原本是覺得低調點好,而且總覺得他拍影片一事,跟商業週刊的調性好像不怎麼搭?我還以為,就算有採訪,應該會是親子天下、未來家庭這類親子雜誌。
Thumbnail
這篇原本是我授權刊載於內容駭客,現在又轉貼到這邊來。 昨晚在思考跟酒窩J拍影片的過程,其實算是我跟他之間的一種新型態對話方式。
Thumbnail
有些家長問我,家裡的小孩也想當網路創作者,讓兒童當網路創作者有什麼優缺點? 絕大部分的狀況我會說:最好不要,請你再三考慮!如果孩子不斷要求,你要想清楚這幾件事 .....
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
想找景觀咖啡廳的人別錯過!位在九份山城隧道秘境的「山巴咖啡」,擁有能同時賞日落、海景、山景的室外座位區,旅人來到這裡不但能賞景,更能捕捉美照! 「山巴咖啡」隱身在九份山城,是間需要穿越隧道才能抵達的秘境咖啡廳,獨特的空間是由筆名「山巴」的瀝青畫家「邱錫勳」之古厝所改建而成的,店內擺放了許多其油畫作
暑假想遠離喧囂、來點不一樣的旅程嗎?那就一定要來花東地區走走~花蓮擁有各種自然景觀、蔚藍海景,絕對漂亮到讓你按快門的手停不下來!而且IG暴紅的「天空之鏡」夢幻照這裡也拍得到喔!一起探索這6大景點之美吧! 01. 巫鎖瀑布 藍寶石「台版藍洞」 「巫鎖瀑布」位於花蓮秀林鄉,共有3層瀑布,算是
11 月來到了仙草花開的季節,一整片粉紫色調比美北海道薰衣草花海,賞仙草花的知名景點之一就在新竹關西南山大橋附近。此外,還有日式老宅咖啡與古橋美拍的復古風情可以安排順遊,以及關西必吃美食也一次收集到位。 關西南山大橋仙草花海 其實許多人都知道新竹關西一帶產仙草,不過倒是很少在新竹看見一整片的
大家想像中的宮廟,是不是像龍山寺、行天宮那樣的中式建築、人聲鼎沸,海編今天介紹給大家的幾座宮廟,不只有金碧輝煌的壯闊景致,還有殿堂級的大井,或比擬神隱少女動漫般的美拍仙氣,絕對讓你意想不到! 金龍山法華寺 位在南投中寮的金龍山法華寺,80米長的雙金龍俯臥在樓梯上,是全亞洲最長的雙龍神像,拍起
2023年新北熱門拍攝景點揭曉,其中新北大都會公園再度蟬聯第一名寶座,第二名為坪林廉政研習中心,麟山鼻沙灘、燦光寮則是首次上榜,成為新興熱門場景。 TOP1新北大都會公園 根據新北市協拍中心統計,熱門拍攝景點排名第一的新北大都會公園,其占地廣大,有自然河岸景觀、廣闊綠地及裝置藝術,滿足廣告、
Thumbnail
「J.eat Cafe」在地經營多年的早午餐店相信竹北老饕們都聽過、甚至品嘗過;2022/10轉型為氣氛酒吧;2023/12遷址至竹北市北新一街70號,更名為二郎神心靈咖啡館J.soul Cafe繼續為大家提供好吃的餐點及心靈暢談、解答服務!! 最靠近餐廳的停車場為竹北市莊敬二街公有停車場;
Thumbnail
J很擅長讓人喜歡他,每位客人都會以為自己在J心目中是與眾不同的。
Thumbnail
一早有朋友傳訊給我說:你兒子上了商周封面! 上個月,接受記者來家裡採訪,原本是覺得低調點好,而且總覺得他拍影片一事,跟商業週刊的調性好像不怎麼搭?我還以為,就算有採訪,應該會是親子天下、未來家庭這類親子雜誌。
Thumbnail
這篇原本是我授權刊載於內容駭客,現在又轉貼到這邊來。 昨晚在思考跟酒窩J拍影片的過程,其實算是我跟他之間的一種新型態對話方式。
Thumbnail
有些家長問我,家裡的小孩也想當網路創作者,讓兒童當網路創作者有什麼優缺點? 絕大部分的狀況我會說:最好不要,請你再三考慮!如果孩子不斷要求,你要想清楚這幾件事 .....