最近的天氣又熱又濕,一下子艷陽高照,下一秒打雷閃電下大雨,讓人的身體處在一個濕濕黏黏的狀態很不舒服,連帶影響食慾,下班都沒啥胃口
有一天突然想到,在前公司附近有一家賣古早味的刈包和四神湯還有其他台灣小吃的店,以前夏天熱的要死又吃不下飯時,我都是跑去吃刈包和四神湯,他的刈包是我認證好吃的
某天和現任公司的同事聊天,聊到行天宮附近美食時,她也提到這家店的刈包和四神湯好吃,果然英雄所見略同,不是只有我認為好吃,也有同好跟我一樣
其實我不是個很愛吃刈包的人,應該說好吃的刈包不多,每次都吃到肉滷得很柴很乾,要不然就是太肥我不敢吃,不然就是配的酸菜不對,有些是用鹹菜怎麼吃都不對,不然就是花生粉太濕、不夠多,不然就是香菜太少,總之合我口味的不多,這家例外
他們家的刈包肉可以選要瘦肉、肥肉還是各半,也可以加蛋,我通常都選瘦肉有一點肥,不加蛋,配上酸菜、香菜和花生粉,本來沒胃口的,也食慾大開
來這裡除了刈包之外,當然還要來一碗四神湯,尤其最近天氣濕熱,有必要喝個四神湯去一下體內濕氣,中醫師說四神湯是溫補的,一年四季都可以喝,只要覺得體內濕氣重,身體水腫,記得喝四神湯排一下濕氣
他們家的四神湯,我最喜歡的是他的薏仁是大顆的,吃起來很有嚼勁,我點的是綜合口味的有肝連、豬肚、豬腸,配著刈包吃,一餐就解決了,而且還很飽
然後不小心看到有皮蛋麵,好奇心發作,隔幾天又來吃
我點了一碗辣的皮蛋麵,送上來時,還以為送錯了,因此怎麼看都不辣,後來發現是加辣蘿蔔乾,所以看起來沒有紅通通的,覺得不夠辣可以自行加辣椒,他有2種辣椒,1種是辣蘿蔔乾辣椒,1種是辣油辣椒,我都各加一點
麵體攪拌一下,開始品嚐皮蛋麵,嗯,滿特別的口味,皮蛋拌在裡面,有點乾,但也不難吃,就是皮蛋的味道,吃起來很濃稠,就像吃奶油義大利麵的感覺,很濃稠,吃完整個嘴巴不是清爽的,總之還可以啦!
當然還有其他的也很好吃,有一個古早味蛋包飯也很好吃,有興趣的可以來吃看看!