客家菜包
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本文是作者對年糕（粿）的回憶。從小時候母親親手製作的各種粿，到後來在菜市場發現一位老闆娘製作的客家菜包和粿，很有媽媽的味道。除夕前夕購買，炸粿給父母吃，成為家中成員最美好的回憶殺 。
突然被請吃這客家菜包。
這天到濱海尋海味，漁港人潮太多，餐廳生意好，而且價位意外的貴，於是匆忙出港到附近的小村鎮覓食。
這一晃卻發現附近都是田地，哪來商家供應美食？找了咕狗餐廳，隨便繞去附近，找到觀音市區，沒想到，要不是假日不開店，要不就是到訪太晚，店家已經收攤，正在苦惱是否找便利商店泡麵時，卻
提到粄食，當然不能錯過客家傳統菜包囉。客家菜包與閔式菜包有很大的不同，對於許多客家人來說，是從小吃到老的食物。「官阿嬌菜包」的創辦人官春嬌女士，從芎林來到竹東開店賣菜包，原本只是想開店玩玩，沒想到一做做了18年，幾乎全年無休。是怎樣的力量讓她能夠堅持下去？請看我們的深入報導。
採訪‧撰文／林建同
