路易馬天尼 首選1號 卡本內蘇維濃紅酒│泰德利 葡萄酒
閱讀時間約 2 分鐘
路易馬天尼 首選1號 卡本內蘇維濃紅酒
Louis.M.Martini Lot No.1 Cabernet Sauvignon
品酒筆記
Lot No. 1 Cabernet Sauvignon 是該酒莊的頂級酒款之一，採用Napa Valley葡萄園的頂級葡萄釀製。 2016年份極有層次，紅寶石色澤，黑色覆盆子和浸軟的黑櫻桃與藍莓和多汁的黑醋栗層層融合，呈現出深色水果香氣。 柔軟，濃郁絕佳的酒體結構蘊藏天鵝絨般的絲滑單寧上散發出雪松，丁香和咖啡的。
國際酒評
Robert Parker 96分
James Suckling 94-95分
Wine Enthusiast 94分
酒款介紹
備受讚譽的Lot 1 Napa Valley Cabernet Sauvignon是Louis.M. Martini酒莊的巔峰之作。自1948年起，酒莊就會針對每個年份的Cabernet Sauvignon批次篩檢進行排名，隨後挑選出質量最高的葡萄用以釀造Lot 1。將葡萄放入小型敞口槽中發酵，每日進行4次淋皮以柔化單寧，為酒款柔軟的口感奠定良好的基礎，最後放入法國橡木桶（93% 新桶) 熟化21個月。
佐餐搭配
黑胡椒紐約克牛排佐新鮮無花果和橄欖醬。
重點特色
Lot No. 1的Cabernet Sauvignon精選自Napa Valley最好的法定產區，包含阿特拉斯峰(Atlas Peak), 豪威山脈(Howell Mountain), 鹿躍區(Stags Leap)和維德山(Mount Veeder)。2016年的氣候可說近乎完美，溫暖的春夏季使葡萄充分成熟，提供高產量的優質葡萄，並於9月27日至10月10日間進行手工採摘，隨後由人工嚴格分撿。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/147
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材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
材料購買
材料-藍柑橘利口酒,伏特加,蜂蜜檸檬水,牛奶
除了利口酒以外通常都能在賣場找得到,利口酒要在專門店才比較常見到,利口酒也叫做香甜酒,這裡是使用MB這個牌子,伏特加和其他材料也不限品牌,但千萬不要買台酒做的伏特加,那個只能拿來清廁所,不能拿來喝。
器具-雪克杯,調酒量杯
上述器具沒有
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