胡志明市遊記I:覆蓋新畫面

更新於 發佈於 閱讀時間約 9 分鐘

胡志明市是一個很性感的城市。


生活感藏在混亂與秩序之間。雖是雨季,又位在熱帶,但遠遠不及長年溼熱黏膩的台灣,這裡時不時有微風襲來,吹散身體蒸騰出來的熱氣。好天氣的時候,藍天白雲與蒼翠的路樹,交織出最燦爛的日常風景。我好喜歡胡志明市,其實只要有足夠密度的咖啡廳、小吃店、以及酒吧,特別是價格迷人,我就能幾乎立刻愛上那個地方。


我想,胡志明市是一個獨旅也很棒的地方。不過這次不是獨旅,是繼上次和媽媽去日本後,第二次和她自助出國旅行。


這次的旅行,對我來說是一種伸展,還沒踏出國門,我就已經刷了好幾萬元,買機票、訂飯店、預定體驗行程等,許多外在的、內在的突破,帶著療癒自己也愛到媽媽的企圖心展開旅途,興奮地實踐年初為自己許下的願望——和媽媽出國玩。


6月7日清晨,我們從板橋搭車前往桃機,在第二航廈搭上午7點多的星宇航空前往胡志明市。「從現在開始到回台灣,我就是媽寶了,現金都要給你付!」我撒嬌的說,媽媽也很阿莎力地答應,上機前就先請我喝一杯興波咖啡,在人滿為患的美食區一面細細啜飲,一面思索這杯咖啡的價格與價值。


實際上,真的需要在越南花費的現金不多,我事先請媽媽換匯一萬元左右的新台幣,應該足夠我們兩人六天五夜的吃喝玩樂。透過這種分攤旅費的方式,有刻意製造參與感的意味,也讓媽媽能寵寵我。

啟程與歸途之間,填寫旅行的意義

星宇航空是這趟旅程最令人期待的序幕了。不只空間寬敞、機上螢幕夠大,安全宣導動畫也做得很用心,飛機餐和飲料也不馬虎。最經典的胡同燒肉聯名餐,有做出炙燒香氣讓人一口接一口扒飯,十分驚艷;傳說中的星宇特調也不錯,酒感輕盈賣相佳。


這是我們首次搭乘星宇航空,來回都坐星宇,孝親效果十足。我很舒服的看完一部《怪獸大學》,打瞌睡時也不會肩頸痠痛,回程在機場遇到生理期卻遍尋不著超商時,尋求空姐支援,還驚喜收到兩片星宇衛生棉,簡直是日救星。


六天五夜行程結束後,飛機再度落地台灣,搭機場捷運回台北市的路上,我們看著窗外街景與山景,突然驚覺在越南的行程幾乎沒見到山。胡志明市的所在,那是廣大的湄公河三角洲,是綿延萬里的平原。無盡頭的天際視野,總令人想起我那小小多山的國家。


很多時候,是回到家了,才發現旅行的意義。這段旅程累積了很多回憶,但我想先記錄最重要的部分,也就是這趟旅程如何療癒了我和媽媽的關係。




禮物之一:一場雷雨沖掉「這一切都要很完美」的執念

約莫中午,我們終於抵達胡志明市。幸好事先買了快速通關,得以避開大排長龍,迅速離開機場,接著在一陣雷雨爆擊中搭車前往下塌飯店「Silverland Mây Hotel」。


Check in之後,原訂這天下午的行程是去咖啡公寓散步和覓食,然而大雨一度淹到飯店大門台階,飯店人員穿著夾腳拖在門外掃除積水,我不禁擔心這樣的「兆頭」。突然間,飯店大廳暗了下來,原來是停電了。「竟然連停電都遇上了!」一陣焦躁不安竄了上來。


幸好,電源很快就恢復了,媽媽看起來也很從容,自顧自地滑著手機、到處拍拍照。彼時,我才意識到自己該放下控制,順其自然。終於,大概下午一點就雨過天青,我們開始以步行體驗胡志明市,避開坑坑洞洞的水窪、練習用默契和無條件的信任過馬路,成功展開計劃行程。


禮物之二:食慾不是不佳,而是胃口變小

越南物價比台灣低,所以一樣的價格,在越南可能會買到很大份的餐點。在胡志明市的頭幾天,我們時常會不小心買到過量的食物,尤其在台灣一次就點兩主餐一小菜的習慣,在這裡完全行不通,一定會飽到天靈蓋。而且觀光客的胃口有限,要盡可能在多元與份量間找到最大公約數。


「我最近食慾不好。」媽媽這一陣子一直這麼說。幾乎不管吃什麼東西,她都會說一句「我最近食慾不好」。這是令我很擔心的,是生病了嗎?還是天氣太熱?我問。媽媽只是說,不知道,大概是某次登山感冒,回來之後食慾就不佳。不過,我觀察著她的進食狀況,看起來沒什麼問題,並不是只能吃仙女餐或特別小鳥胃。


「我最近食慾不好。」在胡志明的第一天晚上,忘了是她第幾次重複這句話了,我決定還是好好談談這件事。


「媽媽,你一直說食慾不好,是不是有哪裡覺得不舒服呢?」

「也沒有,就是吃不太下。」

「那有沒有一種可能是,你不是食慾不好,而只是胃口變小了呢?」

媽媽想了一想,沒有答案。


「坦白說,我們難得出來玩,很多美食要嘗鮮,但是你一直這麼說,有點掃興。」我誠實的說出心情,媽媽很快的回應,「好,那我不會再說了。」似乎想就此打住。


不,不是這樣的,我默默深吸一口氣,一方面擔心自己又在對母親說教,一方面也想好好的傳達想法。「我的意思是,如果你是真的不舒服,那你當然要說出來讓我知道。但如果你並沒有問題,只是胃口變小,卻一直重複說『我食慾不佳』,就好像在加強一種『我不健康』的概念,這又有什麼意思呢?」


我繼續小心翼翼地説:「或許,你的身體只是現在不需要攝取這麼多食物,那麼這就是很正常的事情,就像我習慣一天吃兩餐,也不總是能吃很多。我只是想提醒你,可以多留意你的溝通,你是不是有意識的在說話?你有發現你在重複說一樣的話嗎?」


「我沒注意到我一直說。」

「是的,你在還沒出國前就在說了。不過,這次畢竟我們要一起玩很多天,我們最好當彼此的好旅伴。所以,我想有必要讓你知道我的感覺,你也是,不爽要說。」

「好,我瞭解了。」


接下來幾天,我再也沒有聽到媽媽說她食慾不好了。而且基於實際觀察,她吃了不少東西,某個早上她甚至吃了兩碗螃蟹羹、一杯咖啡、一份可頌、一份提拉米蘇。


禮物之三:心裡渴望的冒險,要由自己展開

媽媽其實是一個嚮往自由、渴望到處旅行的人,但是她到很最近才真的活出那個探險性格;在那之前,她多是用開明的教育方式,把那份自由開放、無拘無束的理想,注入我的塑造中。


我想到在我國小的時候,她就會給我50元零用錢,叫我下午出門去跟同學打球、多去外面玩,甚至還很自豪地說:「你看看有誰的媽媽像我這樣?還給小孩子錢拜託他出去玩!」。然而,她自己卻受限於心理門禁和規範,一個單親媽媽住在娘家,她一度變成不敢奢望自由冒險的人。


「不能出遠門因為要回家照顧阿公阿嬤」、「不能太晚回家不然會被阿公阿嬤唸」,「不能這樣那樣因為⋯⋯」因為,我想媽媽早就放棄了。後來,歷經驟變,生命反而破了繭。再加上幾年前阿公阿嬤陸續走了,媽媽較無後顧之憂,可以真的無牽無掛放飛自我。


雖然白天都是一起跑行程,但晚上我並沒特別安排。一部份的原因是,這次的旅行是我跟媽媽將近六年來首次這麼長時間的密集相處,我很需要爭取一點空間和時間,一個人獨處充電。另外,我幾乎每晚都在小酌,長輩也不見得有興趣跑吧,與其彼此遷就,不如各自找樂子。又況且,媽媽總是自稱想到處旅行、自由行也不怕,此時正是機會驗證。因此大概在第三天晚上,我就提案「分開微旅」。


當我提議各自冒險時,媽媽第一時間就打退堂鼓,「沒關係我待在飯店就好。」我聽得出她幾乎沒想過就回答了,那是習慣被綁住的自動化反應,不是真心話。


「你可以試試看用Google map去你想去的地方。」

「我不會用,那很難用。」

「不會的事情,學就好啦!」


於是我鼓勵媽媽使用Google map,簡單的教她探索去處、使用地圖找路,幸好媽媽很聰明,毋需折騰太久就能略知一二。


那天晚上,我決定先泡個澡再出門溜達,也暗自祈禱媽媽能踏出獨自冒險的一步。後來媽媽真的自己查好路線出門了。儘管心裡有點擔心,這或許是媽媽第一次一個人在國外亂晃,但她畢竟是一個能把我養育長大的強悍女人,我該練習信任;再怎麼樣,胡志明市的治安和友善的人民,應該也不會讓我失望。


媽媽出門後沒多久,我也出門了。已經認得我們的飯店服務生為我開門,順便熱情的與我搭話,見我一個人,他以為是媽媽太累在房間休息,我說:「No, my mother is going on her adventure right now!」


我散步到咖啡公寓附近的廣場,享用了一杯招牌福隆奶茶(Phuc Long Tea Latte)和路邊的BÁNH MÌ(越式法國麵包)。週日夜晚的人聲鼎沸,大放電音的行銷宣傳車、賣紀念品的小販、情侶與遛小孩的家庭⋯⋯此時,媽媽傳來一張照片,就是我眼前的胡志明市人民委員會大廳。


分開微旅後,我們很快地又巧遇。媽媽看起來很開心,雖然她中途放棄Google map,想靠著認路天賦,卻仍錯過了她預想去的地方。儘管如此,冒險仍是成功。她高興的分享剛剛走了哪條街、轉過哪個彎,以及晚餐吃了「すき家」。我聽了差點昏倒,「那個台灣就有了耶!」「可是我在宜蘭沒吃過呀!很好吃耶!」

胡志明市人民委員會大廳。Photo Credit:Melody Hsieh

胡志明市人民委員會大廳。Photo Credit:Melody Hsieh


為了讓媽媽克服科技恐懼、多使用Google map,接下來幾天我請她在市區練習帶路。漸漸地,她愈來愈熟練照著地圖去到更遠的地方探險。


第五天早上,趁我還在宿醉賴床時,她又自己一個人冒險去了,走到幾公里外的品嚐小吃,又找了一間咖啡店吃她夢寐以求的可頌。透過親身探索,媽媽也鍛鍊出辨識店家的慧眼與品味。看在可頌的份上,我立刻起床,叫了台Grab找媽媽去。

mille mille 可頌,值得專程一趟。

mille mille 可頌,值得專程一趟。



練習寫一些有的沒的,寫出來之後就不是我的了。
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2024年6月,我和媽媽一起去了胡志明市旅行。出發前一晚輾轉難眠,內心除了是對旅行的期待,也有一點點緊張忐忑。回想上一次和媽媽一起出國旅行,已經是六年前的事了,那是一個充滿戲劇性轉折的一年。
書寫自己的想法擱在心裡很久,就像書桌一隅總是擺著的一本書,時常想起要拿起來翻一翻,卻總是覺得算了。
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