走進微風百貨,我的腳步不由自主地朝著IKIGAI 燒肉專門店的方向邁進🕺
這可是全家國際餐飲首個自創品牌,名字很有趣,IKIGAI,除了諧音「一起喜歡」之外,還蘊含了更深的意義😃
在日文中,「IKI」是生存,「GAI」是理由,組合起來就是“生存的理由”。這個詞代表著一種生活態度,相信日常生活中的點滴樂趣,讓生活更充實圓滿,這正是我今天要來這裡的心情呀🤣
一踏進店裡,感受到一種溫馨且個人化的感覺。這裡打破了過往燒肉以聚餐為主的形式,強調一人也能享受燒肉的獨特體驗😃
這種個人化的燒肉體驗,特別適合忙碌的上班族。無論是中午短暫的午休時間,還是下班後的晚餐,高CP值套餐讓我覺得愉快😌
不得不提的是,店內的下吸式烤爐。這可是成本比一般燒烤店設備高出4-5倍的設計,真的是用心到讓我感動。燒烤過程中不會有煙霧瀰漫,也不會讓衣服沾染異味,吃完後身上依舊清爽,這真是太棒了💞
翻開菜單,我馬上被高等級、高品質的燒肉所吸引。這裡的肉品都使用原肉,不經過醃漬,讓人可以品嚐到肉類的原始風味。店家自製的蒜片和蔥醬也是一絕,堅持不購買現成品,這種自治精神實在令人佩服😉
我點了一份牛肉盛合套餐。這份套餐包含五種不同的牛肉部位,真是大飽口福👇
牛胸腹肉,也就是牛五花,風味濃厚、油花細緻🤏
澳洲穀飼橫膈膜,鮮嫩脆口,是燒肉店的必點人氣商品🥇
美國CH翼板含有筋絡及油花,口感軟嫩適中,牛肉風味濃郁😁
澳洲牛舌,軟脆富有彈性,肉質非常香醇💯
美國牛肋條,軟Q且帶有嚼勁,肉質甜美多汁。這樣的盛合套餐,真是讓人忍不住一口接一口💓
接著我又點了一份美國牛胸腹&活菌豚梅花雙拼大盛👇
活菌豬肉口感Q脆有嚼勁💪
搭配富有嚼勁且軟嫩多汁的美國牛胸腹肉,這道雙拼套餐不僅滿足了我對肉類的多樣需求,更讓我感受到食材來源安全的高品質😋
最後怎能不嘗試店內排行榜名列前三的甕漬巨龍燒肉呢?😗
這道菜的部位其實是橫膈膜,經過壽喜燒醬汁醃漬入味,切成長條狀後,用剪刀分切食用。燒烤後的巨龍燒肉,肉感十足且帶有濃郁香氣,每一口都讓人回味無窮🥰
在IKIGAI 燒肉專門店的這次用餐,讓我深深感受到「生存的理由」這個詞的魅力😘
日常生活中的每一點樂趣,原來都能讓人感到如此充實圓滿呀🙂
這裡的每一道菜品,不僅展現了高品質的食材,更傳遞了一種生活態度。吃完燒肉,我心滿意足地走出店門,帶著滿滿的幸福感,這就是IKIGAI吧😀
【IKIGAI燒肉專門店-微風百貨店】
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✔️7/20盛大開幕✔️以及其他許多優惠請見官方FB
官方臉書:https://www.facebook.com/IKIGAIyakiniku/
👉台北市松山區復興南路一段39號微風百貨B1
👉營業時間 週一~週日 11:00 ~ 22:00、最後點餐 21:00👉電話:02-87721389
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