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講課紀錄543-鈣質的重要

閱讀時間約 2 分鐘

上次 #郭師妙營養師 提到 #台灣長者常見的營養問題 中的 #肌少症,說明提到肌肉對於身體的重要性,還沒講完呢,聰明補充肌肉,還不能忘記鈣質的重要,這次來到 #雲林縣斗六市施瓜寮社區發展協會,要跟社區的長輩分享,台灣長者常見的營養問題-骨質疏鬆症!

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提醒長輩們,如何補肌肉還能順便補鈣質!高鈣食物,是人體的骨骼守衛者。鈣質就像是一種強力的黏著劑,能讓我們的骨骼密度增加,藉此讓骨骼更加堅硬、不易折斷。大家應該都很清楚知道,選擇高鈣食物來補充足夠的鈣質,鈣質含量高的食物,不論從是動物性、植物性食物攝取都很可以~


動物性食物:像是鮮奶、奶粉、牛奶、優酪乳、優格、起司、吻仔魚,小魚乾、乾蝦米等。


植物性食物:黃豆類的傳統板豆腐、豆干,或是堅果種子類的黑芝麻,蔬菜類的海帶、芥藍、莧菜等深綠色蔬菜。


這時候一定有人會說:我喝牛奶都會拉肚子,有傳說中的乳糖不耐的問題,而無從乳品中補充鈣質,別擔心,郭師妙營養師營養小撇步,建議你可改喝無乳糖奶粉、無乳糖的鮮奶,現在市售都蠻好買的,大家可別再找藉口啦!另外像是優酪乳、優格或吃起司,也是很好的方式。每天攝取兩杯(250ml)的牛奶,並且在牛奶裡加入一小匙(大概就像布丁湯匙大小)的黑芝麻,不僅能增加鈣質攝取,還能攝取到豐富的其他營養成分。黑芝麻含有大量的鈣、鐵和抗氧化物質,有助於骨骼健康和抗老化。別忘了,三餐之中再吃一份豆干和傳統板豆腐,整天的鈣質與蛋白質就能輕鬆補足,不只補鈣還能補肌肉。


#郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,今天想跟大家說…. 飲食中的鈣質就像給人體的骨骼送上一份堅固的保險單。記得補充鈣質含量高的食物,骨骼健康打好基礎吧!


別忘了追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴,累積健康就靠郭師妙營養師!

https://www.facebook.com/kuodietitian/


#雲林縣斗六市施瓜寮社區發展協會 #台灣長者常見的營養問題 #骨力不足 #骨質疏鬆 #肌少症 #補鈣 #高鈣飲食 #豆魚蛋肉類 #預防骨質疏鬆症 #聰明補鈣 #補肌肉 #預防肌少症 #蛋白質攝取 #營養講座 #健康講座 #社區據點 #營養評估 #營養分析 #郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 #郭師妙營養師 #營養師 #nutrition #dietitian

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