Mt. Cook庫克山是南阿爾卑斯山的最高峰,高3724m,臺灣玉山為3952m,主要以冰河著名,也是魔界、哈比人電影取景地,是全球最美山脈第五名,毛利名字為「Aoraki」 ,意為「穿雲者或雲之巔」,庫克山之名主要紀念發現紐西蘭的航海家庫克船長。Mt. Cook國家公園有非常多的步道(track)可以健行,區分多種等級,有來回1小時的步道,也有需四肢並用的住登山小屋的步道,每一條步道風景美都美的像8k HDR電視播放出來的感覺(誤)。
推薦指數:3.9顆星
地址:Lake Pukaki Information Centre, Pukaki 7999紐西蘭
官網:https://alpinesalmon.co.nz/
位在Lake Pukaki的南邊,一家販賣鮭魚的店家,養殖帝王鮭魚,養殖水源是使用南阿爾卑斯山的冰川水,鮭魚在湍急不斷流動水源中低密度的飼養,且不使用任何的抗生素,從孵化、飼養、食用都是遵守當地文化與企業責任。
看到官網的介紹勢必對鮭魚充滿信心,現場有販賣鮭魚生魚片,可以在現場直接立食,鮭魚入口即化,油脂適中,可以感受到鮭魚非常新鮮,由於現場很多人,加上外面風景太漂亮,竟然沒拍到鮭魚的照片。如果有經過可以嘗試看看,但我更推離這車程10分鐘Twizel的High Country Salmon。
Ps.為什麼賣魚的官網可以做的這麼有質感…
推薦指數:5.0顆星
這是在Mt.Cook區域最受歡迎的步道,從營地出發全程來回約1個小時,城鎮中心出發約2小時,地形起伏不大,老少咸宜的步道,走到步道終點有個瞭望台可以看到Mueller Glacier lake和Mt.Cook。
當天來的時候下著毛毛雨,很猶豫是否要走,因為要帶著長輩和小孩,既來之則安之就走吧!長輩走起來沒甚麼問題,三歲小朋友一開始還很認真走,走道中段之後天氣冷加上下雨突然心情不美麗,這時候就是「爸爸抱抱」,慶幸整個track都算平坦,階梯不多,就這樣一路抱到終點瞭望台。
推薦指數:早餐3.0顆星、晚餐1.0顆星、房間4.5顆星、風景5.0顆星
地址:Aoraki/Mount Cook National Park 89 Terrace Road, Canterbury 7999紐西蘭
官網:https://www.hermitage.co.nz/
The Hermitage Hotel應該是Mt.Cook區域最高級的飯店,開幕於1884年,期間遭受火災、經營權的轉移與擴建,目前有分為新舊館,這次我們住的是靠後方的新館。
2017年來到Mt.Cook的時候是住YHA,因為預算問題不敢住The Hermitage Hotel,這次帶著家人來想說一定要帶家人住好的吃好的,我們下午四點check in,就開始在一樓的販賣部採購一些紀念品,畢竟是在山區,東西偏貴是正常的,建議可以到大城鎮再買。
這次入住是後方的新館,走到房間要轉兩次電梯,建築設計得非常厲害,每一個面向都可以看到窗外的山景,一打開房門,也是無限棟距view,直接遠眺庫克山,一個不到三歲的小朋友竟然會趴在窗台,默默地欣賞景色,房間空間也非常寬敞,衛浴也是乾濕分離,沒免治馬桶真的就有點可惜了(但NZ好像都沒有),馬桶超冰!
我們晚餐是在Alpine restaurant buffet,菜色種類不多,都是以西式為主,基本的肉類(雞豬牛羊)都有,海鮮有淡菜、鮭魚、蝦子,生菜沙拉也滿多元,有一區還有印度米咖哩醬,小朋友看到有飯就滿足了。
晚餐1.0顆星的原因:牛肉在紐西蘭應該算是基本的肉類,當我咬下牛肉的瞬間我聞到一股腥臊味,我想說我是不是夾到羊肉了,然後混雜著其他道菜的醬汁,才會散發這種味道,就沒多猶豫吃了下去,吃完一輪後想說再去夾一次,第二次確定夾的是牛肉也沒跟其他菜混雜在一起,就單吃牛肉,真的是臭到不行,問同行家人也說味道怪怪的就沒吃了,姪女是吃到後當下就吐了出來,旁邊別桌的旅客也都是夾了牛肉就丟在一旁沒吃。
我們當下立即反應給服務人員,表示味道有異,建議他們了解一下,服務人員說感到抱歉,但又有一點狐疑的感覺,直到我們拿給她聞,她才表示事情不對了。她走回肉品區向廚師報告,廚師聞了聞瞬間就把砧板上的牛肉撤除。不過直到我們離開餐廳他們服務人員都沒有任何的說明,牛肉也沒出現在肉品區了,我們就再問一次服務生牛肉是怎麼了?
服務生只淡淡回:那個是香料的味道那個是香料的味道那個是香料的味道!
我們是好客人也不想客訴還是甚麼的,只建議他們再好好了解,避免有人食物中毒。也還好旅行社有保旅平險,至少食物中毒還有保險可以處理,好在晚上我們都沒事。
隔天早上,剛好遇到家人的朋友一起吃早餐,問我們昨天有沒有吃牛肉?是否有拉肚子?因為有吃的人都有拉肚子,他們也向服務生反應也沒有任何下文,只能自認倒楣!
這麼高級的飯店食物的品質與員工的教育訓練真的非常失望!
早餐也是以英式為主,包括穀片、燕麥粥、燉豆、麵包類、班尼迪克蛋、水煮蛋、培根肉腸等為主,飲料有咖啡、牛奶,如果習慣早上要吃中式粥類或者麵食這邊就沒有供應,長輩們吃得有點不太習慣,但小朋友有穀片可以吃就滿足了,搭配白天窗外的山景雪景,非常享受!
推薦指數:5.0顆星
Blue Lakes and Tasman Glacier walks主要有分兩條線:
A.第一條是單程15分鐘的路線,可走到高處遠眺Blue Lakes 和 Tasman Lake。
B.單程大約30分鐘,可直接走到Tasman Lake湖邊。
我們選擇第一條單程15分鐘的路線,路線是要往高處走,所以階梯較多,好在這次天氣好小朋友都願意自己走,攻頂時風景真的太美了,小朋友自己走到終點時,都開心地大笑!
超推這個步道,簡單就有好風景,享受冰河的震撼!
推薦指數:5.0顆星
要離開Mt.Cook區域時,導遊說今天天氣多雲,雖然不是晴天,等一下還是可以到Peter's Lookout欣賞Lake Pukaki。Lake Pukaki的水源來自冰川,湖的顏色呈現Tiffany藍的顏色,如果是好天氣來可以看到湖面倒映天空,非常美麗。我們一路往南開,Lake Pukaki一路陪伴著我們!
推薦指數:4.2顆星
地址:2602 Twizel-Omarama Road, Twizel 7999紐西蘭
官網:https://www.highcountrysalmon.co.nz/
High Country Salmon是一家Chinook鮭魚或帝王鮭魚的養殖場,100%紐西蘭經營,養殖水源是Mackenzie的冰川,使用的飼料100%不含抗生素與生長激素),採低密度養殖15Kg/m3,也就是98.5% 是水,1.5% 是魚。在養殖和魚類加工過程也都保持零廢棄,所以有獲得永續認證。
以上只是一家鮭魚養殖業就有這麼多環保永續的概念,真的respect!
餐點當然要點鮭魚生魚片,一樣是入口即化,不會有鮭魚的油膩感或者魚腥味,此外還有點鮭魚生壽司、烤魚下巴和巧達濃湯,巧達濃湯有點過鹹會刺舌頭,其他都非常不錯!
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