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鮭魚不亂
更新於 2022/08/16閱讀時間約 6 分鐘
如果我記憶可靠，那在我十二、三歲前是沒見過鮭魚的，我父親選魚一定是選一整尾，若真魚身太大，那也是請魚販從中切分成頭尾兩段，看父親要買前半段還後半段，通常爸爸是買前半段的，價格比較貴，但魚頭可做魚頭鍋，肚肉肥嫩，可做紅燒肚襠，因此輪切成片的魚，是從來不上我家餐桌，自然，我不但沒見過鮭魚，就更不要說吃過了。
後來，是在我繼父家嚐到鮭魚的滋味。國中時，父母離異，母親再嫁，我們搬到天母去，繼父的父母俱健在，烹割大權操之在老人手裡，老人受的日式教育，還曾去日本留學過，說得一口流利日語，日常所用所吃跟生活習性，都沾染了很重的日本風格。
第一次跟法律上新組的親人們同桌吃飯，所有人都笑意盈盈，彼此客氣地寒暄讓座，並對我跟妹妹說些歡迎加入的話，這一切的一切讓我覺得像在做夢。餐桌上的菜色是陌生的，每人面前都盛放著小碟小碟的菜，似乎是一人一份的型態，餐桌中間是兩大鍋的湯菜，只有那個是自取，但我忘了內容物，因為我被面前的那盤魚吸引住了，如果我判斷沒錯的話。
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在這專題內，我說吃寫吃，因為我愛吃也煮。我先生在宜蘭種米，不用農藥、不用化學肥料，所以食物對我來說，除了果腹，還有我人生的軌跡，並且還藉由我的孩子仍繼續在延續著，這是好悠遠好長的過程，想分享那滿滿的記憶跟感概，這就是我在這裡的原因。
我是個理想的病人，我仍然過著我理想的生活，你也一定可以。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
最近的鮭魚之亂持續延燒，活動一開跑就吸引全台百餘人改名「鮭魚」，引起很大的話題跟討論，壽司郎活動主要主打鮭魚壽司，只要名字內有「鮭魚」兩字，同桌餐點就能免費食用，很像大家以前很多遊樂園會玩的「身分證字號活動」，憑身分證上的數字，不定期能免費入場玩，就行銷觀點來說，其實是很簡單的活動企劃
文:畢希林
鮭魚之亂改名風潮，已經成為國際媒體的笑話，台灣年輕人的國際形象不是令人害怕的競爭力，而是可以為貪小便宜出賣自己姓名的鮭魚世代。
鮭魚世代的父母很多都經歷了為了改運而改名的年代，也曾衝擊「行不改名、坐不改姓」的祖父母輩對名字的捍衛，但絕對沒有這次為免費吃兩天的鮭魚就把身分證上的名字改掉這麼
「金錢上的賺到」只是附加的價值，貪小便宜並非他們的原初動機，真正的快樂來自於，他們證明了「你以為我們不行，但沒想到我們可以」的小確幸，用小蝦米對抗大鯨魚的姿態贏得了所謂的勝利。
這次的鮭魚事件也上 CNN 了，引發了更高的關注程度，也讓更多人願意討論這事情。有好幾個議論點是我有興趣的，就分享一些切入點和想法，會從「我是誰」，聊到「永續」(文末有臺灣海鮮選擇指南的連結可點擊)。
有人說，這是台灣人貪小便宜的表現；有人說，這是給沒誠意的商家一個教訓；有人說，這樣的行銷手段造成的結果對商家不見得是好事。這些說法都對，但是對我來說，我其實比較好奇，一開始當這家公司的行銷部門或是外包的行銷公司對決策層提出這個方案時，提的人和聽的人都在盤算什麼？
來自日本連鎖迴轉壽司「壽司郎」近期宣布推出優惠活動，只要名字中有「ㄍㄨㄟ」「ㄩˊ」的發音即可享九折，有「ㄍㄨㄟㄩˊ」的發音即可五折，如果名字中直接有「鮭魚」二字，直接享有全桌免費，一開始時許多人認為難度太高，批評店家沒誠意，如今網路上卻傳出有多位民眾直接去戶政事務所改名，將自己的名字內加入鮭魚二字，
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