【務農週記】2024年7月的第4週：南瓜收成／南瓜嘔吐事件

（農曆六月十七～六月廿三）

這禮拜來了今年的第一個颱風。連續好幾年都沒有直撲台灣的颱風，結果一來就破天荒的放了兩天颱風假。

阿媽家附近的一棵白雞油樹，每年七月初開始就會有大量獨角仙出沒（不過因為人為的干擾，年年減少中），如今為期約一個月的獨角仙季也慢慢進入尾聲，只剩零星幾隻。這表示夏天即將進入中段，也就是最熱最難熬的時期。

或許是天氣的影響，今年各種作物的收成狀況不算太好，小黃瓜收成期偏短，苦瓜甚至在剛結果時就生病枯黃，完全沒有收成。而目前為止最盛產的就是蛇瓜了。

除了自家種的之外，我在外面市場幾乎沒看過這種作物。蛇瓜似乎是印度傳來的植物，長得非常特別，稍微削一下皮切一切，清炒一下就非常好吃。

南瓜收成

這禮拜終於迎來我種的南瓜的第一次收成。南瓜叢裡的兩顆南瓜顏色轉為漂亮的粉橘色，有點像是木星表面（真可愛！）。

另一區掛在瓜架上的南瓜們，則還是完全的墨綠色。

南瓜嘔吐事件

這是發生在上禮拜的事。
上禮拜阿媽種在另一區南瓜先成熟了，於是我們在南瓜叢裡尋尋覓覓，採了大大小小六七條回家。不知道什麼原因（或許是天氣），有一些南瓜看起來狀況不太好，頭部裂開，甚至有半顆爛掉的，就只能丟在原地當肥料了。

阿媽的南瓜

南瓜正常的話可以保存很久，大概放兩三個月都沒問題，不過阿媽說蒂頭有斷，或是表面有裂開就要趕快吃。於是我帶了一條有一點點裂痕的回家，想說這禮拜就來把它煮掉。

回家兩天後的早晨，我起床下樓來到廚房，發現廚房飄散著一股奇妙氣味。那是一種我從來沒聞過的味道，有點像壞掉的粥，但又跟廚餘那種臭酸味不同。我檢查了一下廚餘，似乎不是臭味的源頭。而那味道也若有似無，隱隱約約，所以我就暫時放置不管去做別的事了。

結果到了中午左右，那味道變得非常強烈，已經到了發臭讓人不舒服的程度。而且廚房還傳來類似水管漏水的不明聲響。因為情況太過詭異，我開始認真調查到底發生了什麼事。循著聲音尋找，發現元兇竟然是——南瓜！

剛看到這一幕時我真的被震撼到。從南瓜的裂縫裡，泡沫源源不絕地湧出，還伴隨著滋滋聲，活像個口吐白沫的病人。南瓜身上正在發生著什麼，是現在進行式。

眼看南瓜的白沫和嘔吐物不斷滴在我的微波爐、冰箱，還流得地上到處都是，我慌了起來，趕緊把南瓜救起，想說趕快來做清創手術（？）把壞掉的地方切掉，清洗整理一下。

於是我把南瓜拿到水槽，只是輕輕割了一刀，南瓜頭立刻碰一聲掉下來（普通時候南瓜是滿堅硬的，需要花力氣切）然後伴隨著一陣「嘩啦嘩啦嘩啦嘩啦嘩啦嘩啦嘩啦」「碰碰碰碰碰」

南瓜慘案的現場

一瞬間南瓜的嘔吐物嘩地全都湧出來，掉進了水槽（幸好）。此時滋滋聲終於停止，南瓜死透，四周安靜了下來。

「......」

我又再度被震撼了。覺得一切太過奇幻，於是拿了手機照下這一幕。

人生第一次遇到南瓜這樣發病，也沒想到我會和南瓜有如此深刻的互動。

後來我還是把南瓜肚子剖開，稍微洗了一下之後，還是切一切拿去蒸了。蒸好之後吃了一塊，是沒有腐壞的感覺，但也沒有任何的香氣和甜味。不知道是否是錯覺，還彷彿聞得到當時那股濃烈的壞粥味。但因為太久沒吃南瓜，也不知道這樣的味道正不正常。吃了幾塊之後，覺得好像真的無法繼續吃了，只好扔掉了。

後來那個壞粥味飄散在廚房三天三夜揮之不去，就算我把微波爐、冰箱、地板擦了三遍都還聞得到。

這禮拜採了新的南瓜後，馬上趁新鮮蒸來吃，這才確認了上禮拜那顆真的不正常。雖然這次採的南瓜不是非常甜，但是有一種清甜的香氣，吃的時候會感覺味蕾被取悅。沒錯，這才是南瓜該有的味道啊！