務農筆記
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務農初心者學習種菜的知識整理。
將菜苗種植到菜園後，接下來最重要的就是澆水了。尤其是幼苗階段，要一直保持土壤濕潤，否則很容易就死亡。作物長大後，有時候稍微乾一點沒關係，不過原則上大多的植物，只看到土表乾了，就表示需要澆水了。
種植在戶外環境，基本上沒下雨就要澆，但有時連續大雨（鋒面、颱風）之後土壤水分過多，也可能好幾天都不用澆。
將菜苗種植到菜園後，接下來最重要的就是澆水了。尤其是幼苗階段，要一直保持土壤濕潤，否則很容易就死亡。作物長大後，有時候稍微乾一點沒關係，不過原則上大多的植物，只看到土表乾了，就表示需要澆水了。
種植在戶外環境，基本上沒下雨就要澆，但有時連續大雨（鋒面、颱風）之後土壤水分過多，也可能好幾天都不用澆。
上篇比較了使用種子或菜苗的優缺點，這次要介紹的是種植的步驟。
對於初學者來說，從種子開始會比較困難也花時間，所以建議直接向種苗店購入菜苗。種了幾輪之後，如果自家的田有留下品種優良的種子，可以嘗試自己育苗，畢竟當地孕育的後代是最能適應環境的。
上篇比較了使用種子或菜苗的優缺點，這次要介紹的是種植的步驟。
對於初學者來說，從種子開始會比較困難也花時間，所以建議直接向種苗店購入菜苗。種了幾輪之後，如果自家的田有留下品種優良的種子，可以嘗試自己育苗，畢竟當地孕育的後代是最能適應環境的。
各季節適合種的菜（台灣北部）
阿媽家的田位於新北市的山區，一年大致會以適合夏季／冬季收成的作物分為兩次種植，春季種植的作物大概五～九月（夏季）收成，秋季種植的作物大概八月～隔年三月（冬季）收成（因秋冬的葉菜類成長快速，所以八月種下去馬上可以收成，像小白菜的培育時間只需兩三週）。
各季節適合種的菜（台灣北部）
阿媽家的田位於新北市的山區，一年大致會以適合夏季／冬季收成的作物分為兩次種植，春季種植的作物大概五～九月（夏季）收成，秋季種植的作物大概八月～隔年三月（冬季）收成（因秋冬的葉菜類成長快速，所以八月種下去馬上可以收成，像小白菜的培育時間只需兩三週）。
如果擁有一塊農地想要開始種菜，第一步要怎麼開始呢？就是整地了。
整地、翻土是傳統上農耕很重要的步驟，翻鬆土壤能幫助植物根系順利伸展，提升土壤的透水性（如果土壤不夠鬆，雨水容易被堵在土表，無法滲透到土壤裡），也能夠將土裡深層的營養帶到上層來。
如果擁有一塊農地想要開始種菜，第一步要怎麼開始呢？就是整地了。
整地、翻土是傳統上農耕很重要的步驟，翻鬆土壤能幫助植物根系順利伸展，提升土壤的透水性（如果土壤不夠鬆，雨水容易被堵在土表，無法滲透到土壤裡），也能夠將土裡深層的營養帶到上層來。
跟阿媽種菜種了一年，開始感覺有點侷限。
首先，雖然現在有了一些實際操作的經驗，但總感覺沒辦法抓住基本的原則和概念，有些不踏實。很多事情雖然知道「要這麼做才會成功」，但卻不知道背後的原理是為什麼。
另外是關於阿媽的種菜方法，基本上還是會使用農藥的「慣習農法」。雖然使用量不多，據說選用的農藥也是沒那
跟阿媽種菜種了一年，開始感覺有點侷限。
首先，雖然現在有了一些實際操作的經驗，但總感覺沒辦法抓住基本的原則和概念，有些不踏實。很多事情雖然知道「要這麼做才會成功」，但卻不知道背後的原理是為什麼。
另外是關於阿媽的種菜方法，基本上還是會使用農藥的「慣習農法」。雖然使用量不多，據說選用的農藥也是沒那
將菜苗種植到菜園後，接下來最重要的就是澆水了。尤其是幼苗階段，要一直保持土壤濕潤，否則很容易就死亡。作物長大後，有時候稍微乾一點沒關係，不過原則上大多的植物，只看到土表乾了，就表示需要澆水了。
種植在戶外環境，基本上沒下雨就要澆，但有時連續大雨（鋒面、颱風）之後土壤水分過多，也可能好幾天都不用澆。
將菜苗種植到菜園後，接下來最重要的就是澆水了。尤其是幼苗階段，要一直保持土壤濕潤，否則很容易就死亡。作物長大後，有時候稍微乾一點沒關係，不過原則上大多的植物，只看到土表乾了，就表示需要澆水了。
種植在戶外環境，基本上沒下雨就要澆，但有時連續大雨（鋒面、颱風）之後土壤水分過多，也可能好幾天都不用澆。
上篇比較了使用種子或菜苗的優缺點，這次要介紹的是種植的步驟。
對於初學者來說，從種子開始會比較困難也花時間，所以建議直接向種苗店購入菜苗。種了幾輪之後，如果自家的田有留下品種優良的種子，可以嘗試自己育苗，畢竟當地孕育的後代是最能適應環境的。
上篇比較了使用種子或菜苗的優缺點，這次要介紹的是種植的步驟。
對於初學者來說，從種子開始會比較困難也花時間，所以建議直接向種苗店購入菜苗。種了幾輪之後，如果自家的田有留下品種優良的種子，可以嘗試自己育苗，畢竟當地孕育的後代是最能適應環境的。
各季節適合種的菜（台灣北部）
阿媽家的田位於新北市的山區，一年大致會以適合夏季／冬季收成的作物分為兩次種植，春季種植的作物大概五～九月（夏季）收成，秋季種植的作物大概八月～隔年三月（冬季）收成（因秋冬的葉菜類成長快速，所以八月種下去馬上可以收成，像小白菜的培育時間只需兩三週）。
各季節適合種的菜（台灣北部）
阿媽家的田位於新北市的山區，一年大致會以適合夏季／冬季收成的作物分為兩次種植，春季種植的作物大概五～九月（夏季）收成，秋季種植的作物大概八月～隔年三月（冬季）收成（因秋冬的葉菜類成長快速，所以八月種下去馬上可以收成，像小白菜的培育時間只需兩三週）。
如果擁有一塊農地想要開始種菜，第一步要怎麼開始呢？就是整地了。
整地、翻土是傳統上農耕很重要的步驟，翻鬆土壤能幫助植物根系順利伸展，提升土壤的透水性（如果土壤不夠鬆，雨水容易被堵在土表，無法滲透到土壤裡），也能夠將土裡深層的營養帶到上層來。
如果擁有一塊農地想要開始種菜，第一步要怎麼開始呢？就是整地了。
整地、翻土是傳統上農耕很重要的步驟，翻鬆土壤能幫助植物根系順利伸展，提升土壤的透水性（如果土壤不夠鬆，雨水容易被堵在土表，無法滲透到土壤裡），也能夠將土裡深層的營養帶到上層來。
跟阿媽種菜種了一年，開始感覺有點侷限。
首先，雖然現在有了一些實際操作的經驗，但總感覺沒辦法抓住基本的原則和概念，有些不踏實。很多事情雖然知道「要這麼做才會成功」，但卻不知道背後的原理是為什麼。
另外是關於阿媽的種菜方法，基本上還是會使用農藥的「慣習農法」。雖然使用量不多，據說選用的農藥也是沒那
跟阿媽種菜種了一年，開始感覺有點侷限。
首先，雖然現在有了一些實際操作的經驗，但總感覺沒辦法抓住基本的原則和概念，有些不踏實。很多事情雖然知道「要這麼做才會成功」，但卻不知道背後的原理是為什麼。
另外是關於阿媽的種菜方法，基本上還是會使用農藥的「慣習農法」。雖然使用量不多，據說選用的農藥也是沒那