我和莉莉安是非常喜愛火鍋的人，無論是石頭火鍋、麻辣火鍋、還是壽喜燒，一年四季，即使在最熱的盛夏，我們依然會去吃火鍋。
《糧倉1號-松江店》位於台北市松江路上，店面在二樓，大樓外沒有明顯的招牌，因此顯得有些隱密。若不是莉莉安工作時經過這間店，聞到麻辣火鍋的香味，都不知道這裡有間新開的麻辣鍋店。前幾日我們為了慶祝某件事，便來這裡一嘗新開的麻辣火鍋店，解解對麻辣火鍋的饞。
糧倉1號麻辣鴛鴦鍋松江店資訊
營業時間：週一至週日 11:30 – 凌晨01:00
地址：台北市中山區松江路185號2樓
電話：(02)2500-6569、(02)2500-6585
線上訂位：inline
價位：平日午晚餐NT$788/898/1588，六、日&例假日NT$898/1588，另收一成清潔費。
＊用餐時間兩個小時。
糧倉1號麻辣鴛鴦鍋松江店環境
《糧倉1號-松江店》位於二樓，一整排的窗戶使得環境明亮。
糧倉1號麻辣鴛鴦鍋松江店自助區
▼火鍋料
麻辣鍋必備的凍豆腐、角螺豆皮、老油條這裡都有。
▼蔬菜
難得在蔬菜自助吧看到娃娃菜和秋葵。
▼醬料區
《糧倉1號-松江店》醬料選擇很多，算一算有15種，還有生雞蛋可以拿來調醬，而且醬料台乾淨，蔥花和辣椒看起來也都好新鮮呀！
▼滷肉飯
滷肉飯口味偏甜，滷肉燥裡添加很多豬皮一起滷，膠質滿滿，好吃。
▼鴨血、豆腐
鴨血和豆腐是各自一鍋，這樣很方便，當你只想吃其中一項，不用在一鍋裡尋找目標。
▼麵食
韓國不倒翁拉麵、蒸煮麵、王子麵和冬粉這些熱門的火鍋麵食，在《糧倉1號-松江店》都有。
▼飲料區
多款飲料選擇，除了常見的可樂、雪碧之外，還有生活系列飲料、冬瓜茶、菊花茶、維大力、果汁、可爾必思、瓶裝水等。
店內也提供熱咖啡和熱茶，不過最吸引我的還是啤酒。
＊這裡的啤酒杯是冰杯呦，杯子在旁邊冰箱裡。
▼冰淇淋
接下來是我在吃到飽中最最最重要的區域——冰淇淋區！
《糧倉1號-松江店》有哈根達斯和蜂雪頌冰淇淋，總共有16種口味可以選擇。
而且蜂雪頌的冰淇淋櫃裡還放有布朗尼，可以配著冰淇淋一起享用。
2024年10月更新：後來再去，布朗尼已經不放在冰淇淋櫃，在甜點櫃。
▼水果甜點櫃
糧倉1號麻辣鴛鴦鍋松江店菜單價格
糧倉1號有三種價位：
- 糧倉豪華級 NT$788
- 糧倉極品級 NT$898
- 糧倉尊榮級 NT$1588
點餐方式：
服務生會提供 QR Code，用手機掃描後即可瀏覽菜單並進行線上點餐。
糧倉1號湯頭：
麻辣雙椒鍋、牛奶味噌鍋、糧倉酸白菜、關西壽喜燒、日高昆布鍋、藥膳養生鍋、泰式冬陰功、蒙古天香鍋。
加價湯頭：蕃茄鍋NT$88、胡椒豬肚鍋NT$108、藤椒酸菜鍋NT$108。
我們當天選擇的湯頭是「麻辣雙椒鍋」+「蒙古天香鍋」，價位則是選擇「糧倉極品級」。
「蒙古天香鍋」有淡淡的孜然香料味，味道較為清淡。
「麻辣雙椒鍋」的湯頭不僅有辣，還有花椒的香麻，搭配新鮮的肉片和各式蔬菜，每一口都香辣得令人回味無窮。吃麻辣火鍋時，我最喜歡煮凍豆腐、角螺豆皮、老油條這類吸湯汁的配料，待它們吸飽湯汁吃起來超級過癮。而且《糧倉1號-松江店》很貼心地使用了可以將底料隔開的鍋子，這樣就不會一直撈到底料，讓底料可以好好地待在鍋子裡繼續提供好味道。
《糧倉1號-松江店》的鴨血和豆腐煮得很入味，鴨血沒有腥味，而且湯汁飽滿，口感滑嫩，好吃到我前後裝了三盤鴨血豆腐來吃。結果肉盤都變成莉莉安在吃，因為我已經吃不下肉盤了。
從鍋子裡裝出來的鴨血豆腐溫度微溫，喜歡吃熱一點的人，可以學我放進火鍋裡煮一下再吃。
天使紅蝦~莉莉安吃完後沒有過敏，可見滿新鮮的。
蜂雪頌比利時巧克力冰淇淋+布朗尼榮登我當天的最愛，連平日對冰淇淋沒什麼興趣的莉莉安都讚不絕口。
好吃到我想起杜甫的七言絕句，「此冰只應天上有，人間難得幾回嚐。」
SAPPORO啤酒，吃麻辣火鍋配啤酒就是爽快。
這裡居然有罐裝的維大力汽水，因為在便利商店看到的都是保特瓶裝，ㄧ時沒認出它來。
還有維大力吉祥水，感覺喝了之後就會吉祥又富貴，一定要喝一下呀！
總結——值得推薦的吃到飽麻辣火鍋
經常吃火鍋吃到飽的就會知道，請店員加湯等半天等不到、送上來的餐點總是少一兩個品項，這都是時不時發生的事。
但是這些情況在我們此次去《糧倉1號-松江店》用餐時都沒有發生。反而，服務生會主動過來詢問是否需要加湯，餐點也是點什麼來什麼，沒有漏掉。而且空餐盤幾乎是立刻被收走，桌面空間馬上清出來又可以再裝一盤。
最重要的是食材新鮮選擇又多，環境也相當乾淨，這麼優秀又好吃的麻辣火鍋店實在值得推薦。
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