捷運站出口旁,新開一家日式典雅的麻糬店
店面裝潢給人很雅致的感覺
但我一直沒停下腳步過,直到某天心情特好
走到店門口,馬上被熱情的店員招呼進去
他們家賣鮮奶麻糬
做麻糬一般是糯米+水,方人也最大的特色是完全不加一滴水,以糯米+純鮮奶製作
看著店員熟練包麻糬的過程,捏成圓圓一顆好療癒
於是我想挑戰看看,鮮奶做的麻糬有多好吃?
這次嘗試"經典"的「風味包餡鮮奶麻糬」
總共6種口味
花生、芝麻、紅豆、抹茶、巧克力、椰香
以上任挑4種,銅板價一盒70還OK!
抹茶控如我,一定是挑抹茶、巧克力口味呀
精緻的外盒,讓人有享受的感覺
抹茶內餡不太甜,而且不沾牙齒
尾韻會有淡淡茉莉花香
配花生粉層次吃起來很多元
巧克力內餡甜而不膩,是大人味可可
表現也很優異
麻糬本身因為以鮮奶取代水,非常軟Q不黏牙,也越嚼越香
才知道原來好吃的麻糬是這樣!!
店員另外推薦"招牌"的「厚乳片狀鮮奶麻糬」
說是更軟嫩Q彈
一盒總共12片,下回我就要直上這個啦!!
方人也另外還有餐車,營業時間及地點不一定
詳細要查看粉絲團每週PO文
但江子翠這間是實體店,除了每周一公休,歡迎大家去品嚐
店內有小小的內用空間,可以現做現吃
外帶的麻糬,會有有趣的小卡
會心一笑
美味的甜點,推薦給你們唷
值得回訪推薦指數5顆星!
地址:新北市板橋區雙十路三段20號(捷運江子翠站1號出口3分鐘)
電話: 02 8258 6699
營業時間:一公休,二-日 12點半–20點半
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