7-ELEVEN從2018年啟動無人店「X-STORE」計畫
1位店員即可開張營運。「店長可藉由智能貨架、智能台帳系統、人流熱點分析，
遠端即時監測店內商品庫存、銷售狀況、人流熱點，還能有效調度人力、機動性補貨。」雖說無人店但補貨還是要仰賴人力的概念！以前是30-50世界改變一次
現在是3-5年！很多事情其實都在身邊周圍發生著
世界的變遷運轉速度變快了
全台目前已有7間未來超商，過去前6店都需至實體櫃檯「自助掃碼」結帳
2023年7/19開設「X-STORE 7」，是首間與工研院合作「拿了就走智慧商店技術」，就是透過科技即時感測消費者拿走、放回的商品，並自動化存入顧客雲端購物籃，離店前確認清單並完成「手機結帳」即可離店
但第7店進駐工研院辦公宿舍區，並未對一般民眾開放
7-ELEVEN今(10/28)宣布，X-STORE 8進駐海大校園，拿了就走首度開放一般民眾入店選購，最快30秒結帳完成。
X-STORE 8全店面積19坪。業者提供
X-STORE 8進駐基隆海洋大學校園。位於基隆市中正區北寧路2號，全店面積19坪，24小時營業，民眾要入店，需持手機開啟OPENPOINT APP，點選首頁「服務」功能鍵，選「X-STORE」功能鍵開啟專屬QR Code，即可於門市入口處掃描認證、一秒入店體驗，也新增海大學生專屬學生證（悠遊卡）入店功能。
首創業界將使用在電動車無人駕駛的光學雷達影像辨識技術，應用於超商門市以辨識商品，打造全新「AI智慧貨架」，商品數量逾1,600種，規模較X-STORE 7多出5倍之多，最大突破是可運用門市既有設備，新增四門冰箱，擴大多溫層鮮食、乳飲品、冷藏飲料、冷凍與冰品等，例如：引進不同口味但外觀相似的御飯糰、體積較小的糖果零食等商品，更能符合校園商圈學生需求。
「拿了就走」購物體驗，運用影像追蹤技術結合AIOT智能貨架，可即時感測消費者拿走、放回的商品項目與數量，顧客已拿取的商品將自動化存入顧客專屬的雲端購物籃，離店前確認購物清單並完成「手機自助結帳」即可一秒離店。
該店也備有自製CITY CAFE的咖啡機智Fun機、QRCode感應自動辨別需微波時間的掃描式微波爐；另外，透過AIOT智能貨架與門市管理平板，可讓門市人員遠端掌握商品庫存、銷售狀況，掌握商品銷售商機、強化商品管理。
顧客完成選購、確認雲端購物籃商品清單，手機自助結帳可選擇線上使用OPEN錢包或信用卡等多元支付工具完成付款。手機自助結帳上，顧客完成選購、確認雲端購物籃商品清單，手機自助結帳可選擇線上使用OPEN錢包或信用卡等多元支付工具完成付款，或開啟QR code使用自助結帳櫃台完成支付(可選擇電子票證、信用卡、OPEN錢包、icash Pay、Google Pay、Apple Pay)，主打快速、便利。
手機自助結帳可選擇線上使用OPEN錢包或信用卡等多元支付工具完成付款。
「X-STORE」之所以稱做無人商店，當然就是因為它顛覆了以往需要店員服務的模式，改由消費者自行購物結帳，甚至連咖啡都只需簡單的幾步驟就能立刻帶走。從一進店內的智能閘門」需要加入Open Point會員，可自由選擇人臉辨識、刷i-cash2.0卡或是掃APP會員條碼進入。
智能冰箱、電子標籤與螢幕
乍看店內大同小異但其實暗藏玄機，像是首創自動感應的「智能冰箱」，只要靠近冰箱，兩扇門即會打開，毋須自行開關，同時跟傳統冰箱比也節省了50%的電力；另外消費者較不會注意到的「電子標籤」與「貨架廣告小螢幕」功能也可為每年省下上萬張紙類。
下方影片為7-11 第一間與工業技術研究院共同合作，為科技零售注入AI與影像辨識新元素，以「拿了就走」購物體驗為主軸拍攝影片。
未來真會走向無店員服務嗎?
採自助結帳雖然方便省人力但少了人與人之間的溫熱度
24小時營運的無人超商，遠端即時監測店內銷售狀況，無須店員長時間進駐
不過，雖然無人商店投入的成本遠高於收益，要繼續推廣有難度以外，但黃瑞典也指出，無人店還是在營運上有助益，「大夜時段，隔壁的門市就不需要開門，只要無人店就夠了，不需要額外耗費人力」。
馬雲在中國開了淘寶的第一家無人商店，世界首富貝佐斯在西雅圖也開了Amazon的第一家無人商店，現在無人商店的重點都是「無人」，但更重要的是「大數據」的應用，
7-11拿了就走的「無人超商」裡，十坪空間裡，要安裝超過30座影像追蹤感應器，掌握消費者入店後的購物行為！至少千組的感測器能偵測客人拿走、放回的商品項目與數量，最後「手機自助結帳」，結帳完即可離店。
在透過數據了解消費者的購買流程和決策過程，同時對照商品的符合度，進而帶動更有好的坪效，在有限的商場中放入高銷售的商品，進而帶動後端的物流體系，降低整體的開店成本，這些過往看不到的成本，會比單純的節省人事成本要重要的多。
將來，你的工作有否可能被無人商店、大數據、AI、機器人取代？連張忠謀都很肯定都說：會的！所以如何凸顯「人」的價值與無可取代性是我們每個人重要的課題！共勉！
