你喜歡自助或自動結帳嗎？Amazon Go、盒馬、小七智FUN機...無人商店遍地開花！｜使用者意見調查 EP5.3.1

王政皓｜怪獸科技公司

發佈於怪獸科技✖️商管人文

2023/10/27閱讀時間約 5 分鐘

最近走在路上常看到超商化身智能販賣機，不僅賣飲料，微波食品、紀念品應有盡有，連原豆咖啡都變成手機掃碼便可自助沖泡。雖然品項固定沒有像超市一樣豐富，但對我而言，無人商店還是相當方便的懶人救星（到底是多懶）。

圖源：王政皓｜怪獸科技公司拍攝

而談到無人商店，相當知名的案例是亞馬遜的無人超市 Amazon Go，以及台灣近期普設的 7-11 智 FUN 機。究竟這樣的無人商店發展如何？必須要思考的問題又是什麼？這篇文章，我們便來了解無人商店的運作模式與相關思考議題。

Amazon Go 是什麼？

亞馬遜旗下的無人商店 Amazon Go 主打不用排隊結帳，顧客只需要拿了想要的東西後，就可以直接離開商店。

Amazon Go 的優勢是什麼？

Amazon Go 透過新興的科技，如自家雲端運算服務 AWS、AI，以及電腦視覺等感應偵測器技術，辨識出消費者拿走哪些商品。走出商店後，App 就會將商品自動結帳。

除了 Amazon Go，其他地方還有這種無人商店嗎？

儘管目前 Amazon Go 為美國限定，無人商店在台灣、中國也蔚為趨勢。以台灣 7-11 而言，旗下的 X-STORE 就是無人商店的應用，截至 2023 年台灣有七家，這種店面和 Amazon 一樣，顧客必須要先綁定 7-11 的帳號才能進入商店。

不同的是，X-STORE 仍需透過自助櫃檯結帳。雖然在結帳時較為繁瑣，不過除了補貨外，商店內不會有任何店員。

延伸閱讀：無人商店走入校園　統一進軍元宇宙需要思考的那些事｜不是不報，時候未到 EP2.1.1

無人商店類型解析

無人商店最主要的技術，可概分為 AI、RFID 與自動販賣機三大類。

無人商店型 ①：AI

Amazon Go 主要開發的 Just Walk Out 系統，其實就是 AI 應用的一環。

無人商店型 ②：RFID

RFID（Radio Frequency Identification）是一種可以讀取與寫入 RFID 標籤、卡片內資料的非接觸式自動識別系統，可以一次讀取多個物品，通常用於自助結帳式的無人商店。

無人商店型 ③：自動販賣機

除了傳統投幣為主的販賣機，近年來也發展出各式多元支付的自動販賣機，現做式的咖啡、飲料與食物販賣機也陸續出現在我們的生活之中。

全球的無人商店困境

無人商店看似新穎且便利，但發展並未如預期快速。Amazon Go 在全美只有 30 多間，台灣的 X-STORE 從 2018 年發展至今，全台也只有七間門市。中國在 2017 年也一度想要大量展店，阿里巴巴集團除發展生鮮超市盒馬外，還曾在杭州建造無人飯店，但依舊未能走進大眾的主流。

無人商店真是用來削減營運和人事成本？

乍看之下，無人商店看似減少了「人與人的連結」，但相較於透過省成本的「減法」思維來思考，實際上無人商店更需要重視的是「加法」——用科技支持人與人之間的關係。

就如同 Amazon Go 原先將自己定位在為顧客提供更多服務，Just Walk Out 的開發初衷也並非要來替代人力，而是為了提高服務的效率。其中，為了給用戶帶來更快速便利的線上線下融合體驗（OMO）， Amazon 更是擴張軟體開發和倉庫管理等職位的人力資源，擴大對物流的投入。

圖源：王政皓｜怪獸科技公司拍攝

AI 對於無人商店而言，是衝擊還是新的機會？

「使用工具」往往比發明工具更難。

由於無人商店還在前段導入實驗期，所以有更多進行修改的空間，去和早期使用者磨合出一個最適合的方式，藉此讓顧客產生信任感。

不過無庸置疑地，即便在消費的過程中沒有真人參與，「服務」是否以人為本相當關鍵。如果只是為了高效、省成本而忽略人的各種需求，「機器服務」反倒本末倒置（但對懶人來說還是很好用拉顆顆）。

王政皓｜怪獸科技公司主筆、vocus Premium 創作者

一個喜歡科技、熱愛閱讀的 ENTJ-A 政大生。曾為 TEDxNCCU 講者部、政大之聲主持人暨新聞部採訪組長，擁有台灣簡報認證（L level）及各式多角化實戰經驗，從 0 到 1 在一年內打造不重複下載數超過萬次的 Podcast、超過千人追蹤的 IG 社群、超過百人訂閱的怪獸雙週快報等怪獸科技公司旗下產品，亦獲 vocus 方格子、Apple Podcast、SoundOn 聲浪、Mixerbox 等平台推薦。