既要廚藝，也要創意
閱讀時間約 2 分鐘
最近每天都和小小編及弟弟Lucas看一集「黑白大廚」，前兩天看到第一次團體戰的敗部復活戰「便利商店賽」，規定參賽者們只能利用便利商店裡的食材做出餐點
在十幾個敗部復活的主廚中，只取前三名，想當然耳所有的主廚們竭盡所能地拿出所有看家本領，只為了能存活下來繼續參賽
當幾乎所有的主廚們都在煎、煮、炒、炸，想用簡單的食材做出對味的餐點時，鏡頭突然帶到一位主廚獨自坐在冷凍庫前悠閒地吃著巧克力
原來這位主廚已經猜到大家都會用重口味的方式加工泡麵、肉品、菜類變成下酒菜或宵夜，但他完全跳脫這個框架，他決定做一道甜品「栗子提拉米蘇」
雖然便利商店的食材有限，但他利用各種食物的內餡，組合做出了不輸給飯店販售的提拉米蘇，兩位評審在看到、吃到這道甜點後，驚艷到說了一句：「便利商店的東西有這麼好吃喔？」
毫無意外他在這場復活賽中拿了第一名，順利留在比賽裡，其他主廚也都會做甜點，但沒有人想到這麼做，這讓我想起了之前寫的「內卷的本質是模式的僵化」，當別人都在炒泡麵，如果你想的只是如何有不同的泡麵口感和調味，就會陷入內卷化
只有跳出格子想到評審們吃了這麼多重口味的菜之後，應該會很希望吃到一道甜點，這個創意讓他不用卷，直接輕鬆拿到第一，這一集給我很大的衝擊，再次驗證了只有創意才能跳出內卷的漩渦，找到新的路徑
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
今日到朋友家,聚餐
朋友各自煮自己的拿手好菜.
本來自己是不想煮..我只想要負責吃就好.😅
嗯...因為煮菜的方式是跟別人不太一樣🥲
走享受切菜跟煮過程的路線
別人煮可能一下就好,
但我可能要提前半小時.
（因為享受過程很重要.自由隨心吧）
憑感覺跟直覺煮跟放材料,聞味道而已.其
在過去做節目的經驗當中，如果是去夜市做節目拍攝，需要先跟夜市的自治會或是管委會之類的人洽談，過程也很簡單，打個電話去介紹一下就會被熱情的邀請去吃飯，以前我還是小弟的時候，就是一個陪吃陪喝，反正飯吃完就談得差不多。
拍攝當天自治會的會長會來打個招呼應該就會先撤，留下對接窗口跟我們一起拍攝，其實大部分
生活實驗 八○三
開始嘗試了第二種口味，卻沒有辦法超越第一種的美好記憶。
於是『還不如乖乖停留在那裡。』
於是『自己選的，都叫做天堂。』
於是『我的外食有的是計劃。』
看完廚房便到用餐區了。
這個設計也不算跟著小說內容設計，但我也盡力讓它看起來像餐廳。大家可以看成是一一其中一家餐廳吧。
這個是我挺滿意的作品。
我讓它看起來時尚和溫暖一點。我畫的時候，覺得一一的餐廳就是個溫暖的地方。
休閒農業區舉辦「一人一道菜」的聚會活動
由於我不擅長烹飪，而且只要煮給別人吃就一定出槌
所以這次提供兩瓶紅酒，以示支持
報名接龍時，好多道好菜
也有跟我一樣提供酒品
看報名表菜色是一回事
現場看到又是另一回事了
現場一道一道上桌，嘆為觀止
大家都卯起來準備，量還不是普通的多
光看到
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
今日到朋友家,聚餐
朋友各自煮自己的拿手好菜.
本來自己是不想煮..我只想要負責吃就好.😅
嗯...因為煮菜的方式是跟別人不太一樣🥲
走享受切菜跟煮過程的路線
別人煮可能一下就好,
但我可能要提前半小時.
（因為享受過程很重要.自由隨心吧）
憑感覺跟直覺煮跟放材料,聞味道而已.其
在過去做節目的經驗當中，如果是去夜市做節目拍攝，需要先跟夜市的自治會或是管委會之類的人洽談，過程也很簡單，打個電話去介紹一下就會被熱情的邀請去吃飯，以前我還是小弟的時候，就是一個陪吃陪喝，反正飯吃完就談得差不多。
拍攝當天自治會的會長會來打個招呼應該就會先撤，留下對接窗口跟我們一起拍攝，其實大部分
生活實驗 八○三
開始嘗試了第二種口味，卻沒有辦法超越第一種的美好記憶。
於是『還不如乖乖停留在那裡。』
於是『自己選的，都叫做天堂。』
於是『我的外食有的是計劃。』
看完廚房便到用餐區了。
這個設計也不算跟著小說內容設計，但我也盡力讓它看起來像餐廳。大家可以看成是一一其中一家餐廳吧。
這個是我挺滿意的作品。
我讓它看起來時尚和溫暖一點。我畫的時候，覺得一一的餐廳就是個溫暖的地方。
休閒農業區舉辦「一人一道菜」的聚會活動
由於我不擅長烹飪，而且只要煮給別人吃就一定出槌
所以這次提供兩瓶紅酒，以示支持
報名接龍時，好多道好菜
也有跟我一樣提供酒品
看報名表菜色是一回事
現場看到又是另一回事了
現場一道一道上桌，嘆為觀止
大家都卯起來準備，量還不是普通的多
光看到