隱身在萬華的中原市場｜小夜市

小栗子今天又開始了他的冒險旅程。

今天在台北認識了新朋友「小熊」，他將帶小栗子去嚐嚐隱身在萬華區的小夜市。

我們來到了萬華區的中原市場（不是艋舺夜市），位於台北市萬華區西園路二段96巷，據說在地台北人都不一定知道這個市場（我會說這是隱藏版的小夜市）。

這次我們介紹兩個攤位，一間是臭豆腐店，另一間是清粥小菜店。

首先介紹這家臭豆腐店。

說到台灣小吃，臭豆腐絕對是讓人一試成主顧的代表性美味。

這間店的臭豆腐，是我吃過最讚的臭豆腐，真的是做到外酥內嫩的口感，已經無法用言語比擬了！

臭豆腐下鍋油炸，瞬間冒出的滋滋聲音伴隨著撲鼻的香氣，讓人忍不住想一探究竟。炸得金黃酥脆的外皮，不僅帶有迷人的焦香，還隱隱透著一點微微的脆弱感。輕輕一咬，內層卻像是豆腐最柔軟的靈魂，濕潤嫩滑，幾乎要融化在口中。

這家臭豆腐雖超好吃，但他的台式泡菜還是差強人意，不過台北人還是要親口嚐嚐這家臭豆腐的美味。錯過就太可惜了！

另外小栗子要特別介紹這家清粥小菜。

在市場裡，有一家低調卻令人驚艷的清粥小菜店。不同於大部分台北人熟悉的艋舺清粥小菜，這家小店有著截然不同的魅力。不僅菜色選擇豐富，價格也極為親民，吸引了不少內行饕客慕名前來。

這家店最出名的招牌菜是紅燒肉與菜脯蛋，但遺憾的是，這次「小栗子」因為去得稍晚，紅燒肉早已被搶購一空，只得品嚐了菜脯蛋，雖然有些可惜，但依然感到滿足。老闆更貼心地說，下次若提早預訂，他一定會特地留下一份紅燒肉，讓我們不會再錯過。

這裡的每一道菜，幾乎都屬於實打實的銅板美食，價格從30元起跳，份量剛剛好，不會過多，也不會造成浪費。相比市區清粥小菜店面偏高的價格，這裡的親切與平實令人倍感溫暖。

雖然紅燒肉這次錯過了，但僅僅是品嚐菜脯蛋，就已感受到這家店的用心與樸實。下次，必定要提早預訂，期待完整品嚐到他們的經典菜色，也讓這份市場裡的平價幸福更加完美！

題外：老闆說，他想換招牌了，因為這家店一直沒有正式的名字，相當可惜，目前也請人來做新的招牌，相信之後換然一新的招牌可以打出知名度。老闆也很熱情，招呼客人可是非常用心！相信前來的客人都能為此被感動。

以上就是小栗子今天的小夜市旅程。

感謝小熊今天的帶領，讓我們知道這裡還有著溫馨的小夜市。