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29. 在對街遇見的餡餅粥

更新 發佈閱讀 3 分鐘


清邁休日回台以後,彷彿重拾旅人之眼。


或許,也因為週間日常僅止於兩點一線,讓偶然離開了點線之外映入眼簾的視野,都令我感到新奇。彷彿自日常之中逃逸出離,獲得了短暫的喘息。



休日的我以租處為中心,輻射往中壢、桃園、八德等地開始探索。


上個週末傍晚準備到中壢市區辦點事,因秋意漸濃加上市區停車不易,便踩上youbike往市區前進。停在新街溪畔的youbike車站後,參拜過景福宮,便沿著新街溪往車站方向信步而去。


在溪旁夜色裡,是70, 80年代國宅式住宅氛圍的窄小巷弄,復古的洗衣店仍在營業,旁邊掛著昏黃暖色燈泡的咖啡店,即將休息。只見店員在吧檯後忙著洗滌,店門口的看板早已收攏。穿過街巷,沾染了濃厚的日常生活氣息。


經過一家山東水餃店後,肚子開始咕嚕嚕地叫了。當下場景讓我想起了《孤獨的美食家》裡的井之頭先生,在被飢餓召喚後開啟的一連串探店之旅。接著,我穿越馬路,路過了雞白湯拉麵、平價義大利麵、三商巧福後,對街一間「頤和園餡餅粥」抓住了我的目光,因為那個招牌與字體太有時代感。



過馬路,走進店內。


白鐵桌、白鐵椅與洗石子地磚鋪面,白木板牆上掛著大紅福字的月曆,白鐵架上是盛滿的一道道小菜,讓人直嚥口水。外頭的料理空間,一邊是灑滿麵粉的工作台,上面截好了一段段劑子;一邊是煎台和油鍋,滿溢著麵粉煎炸過後的焦香。


復古的盤子和小菜擺台

復古的盤子和小菜擺台



點了乾絲、粉肝,榨菜肉絲刀削麵和一個豬肉餡餅。


榨菜肉絲刀削麵中規中矩,搭配鹹得夠味的榨菜,襯托出肉絲、刀削麵與平實湯頭的各自風味;乾絲、粉肝是傳統做法,尤其是粉肝的紅油豆瓣,感覺多吃幾口可能就要洗腎了(XD),真是滋味十足,搭配著麵條入口也很對味。最後,一口咬下豬肉餡餅時,肉汁與洋蔥的甜味齊發,真的讓人印象深刻。


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「你們家的餡餅很好吃耶!」是結帳時,忍不住跟大姊稱讚的美味。


「我們家的餡餅不冷凍過夜的,都是現點現做!」大姊平實地笑道。



回程,見夜市空地邊,已搭建起十二月景福宮五福祈安醮的醮台。


一回頭,十一月也已經過一半了呢!




🍽️ 我這次經過的店家


中壢.頤和園餡餅粥

📍地址:桃園市中壢區中央東路65號

🕒營業時間:10:40–20:30

💡小提醒:東西現點現做,建議想嘗口味的餐點可先點一輪









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