📍店家資訊
地址：台南市中西區海安路一段111號
營業時間：10:00-20:00（週四週五公休）
訂位服務：無線上訂位服務
服務費：店家不收服務費
一直很愛吃羹麵的我，這次來台南吃吃看傳承3代，有88年歷史的「阿川紅燒土魠魚焿」。
排隊的人潮蠻多的，但大部分都是外帶，我們禮拜日中午前去用餐，內用都還有很多位置，大約5-10分鐘就可以入座。
菜單 (拍攝時間：202502)
比較可惜的是，很想吃吃看的炸土魠魚卵當天沒有賣，留下一個遺憾之後要再來一次了。
土魠魚羹麵(小) 60元、魚鬆肉燥飯(小)30元
土魠魚羹麵(小) 60元
阿川的羹湯口味甜而不膩，一開始的勾芡感比較重，但喝幾口後就會比較正常了，是很順口的湯頭，身為台北人也不會喝不習慣。比較驚豔的是土魠魚塊，味道很鮮，雖然泡在湯裡，都是湯的味道並沒有把魚塊的鮮味蓋掉，土魠魚塊真的好吃。
魚鬆肉燥飯(小) 30元
肉燥是屬於比較肥的肉燥，配上魚鬆可以稍微解膩，整體是好吃的。下次來的話，會想點大碗的！
土魠魚肚（胃）
土魠魚肚(胃)(小) 60元
想著沒吃到土魠魚卵的遺憾，看到別桌點了土魠魚肚，直接忍不住就加點了土魠魚肚。結果微微踩雷，土魠魚肚的部位主要是胃，薄薄的一片胃去粿粉炸，脆皮的部分一樣很好吃，但是胃的部分大塊一點的就比較難咬，而且腥味也比較重，吃到後來會微微害怕。
這次用餐共花費150元，店家招牌土魠魚羹麵是好吃的，會想再回訪吃吃看炸土魠魚卵。推薦給大家這間台南海安路上CP值高高的平價美食「阿川紅燒土魠魚焿」。
