在菲律賓經歷了兩個月的遊學生活,這些日子不單獨只是學習英文,對我來說,還是場經由文化衝擊刺激原有刻板印象的生命體驗。
在那之前,我從來沒有待在一個國家這麼久過,在菲律賓的每一天都充滿著新奇和驚奇,今天想分享5個對我來說很值得反思的文化衝擊。
記得入學沒幾天,室友帶著我們搭乘Grab(菲律賓的Uber)到市區晃晃,一上車,室友叮嚀:等等千萬不要嚇到!在市區以外的道路是沒有紅綠燈的,紊亂的交通環境和糟糕的空氣,司機卻能熟捻的將雙向道開成三線道,各個駕駛間形成一種無形默契,保持"在地"的安全距離,彷彿一個眼神就知道對方要轉彎,要後退,要在此時此刻做任何動作。
從一開始不斷焦慮會不會發生車禍,到後來已經完全信任司機,甚至還懷疑,如果真的有這麼一個地方、一個不需要紅綠燈也能自成一格的交通環境,那為什麼要有紅綠燈的存在?(畢竟酒駕闖紅燈的多的是啊…)
上課時我問老師,為什麼菲律賓沒有紅綠燈也沒看到過車禍,每個司機大哥技術都很好!
老師:大家都知道彼此在幹嘛,通常也會互相禮讓,不太吵架。
至於為什麼不太吵架呢?可以往下看到最後。
在VIGAN的某天中午我們找到了菲律賓必吃的料理──手抓飯(Kamayan)。
何謂手抓飯(Kamayan)
Kamayan在菲律賓語中就是「用手抓食物 」的意思,通常會將食物(烤肉、烤魚、海鮮、蔬菜水果,還有對菲律賓人來說如同命一般的白飯),放在香蕉葉上並用手吃飯,吃飯前一定會將手洗得非常乾淨,在餐廳或家裡都可見到他們用手吃飯手抓飯。
當下我還是不太習慣徒手吃飯,於是整場帶著手套吃。
另一個讓我難以忘懷的絕對是「鴨仔蛋」。
何謂鴨仔蛋(Balut)
Balut鴨仔蛋是將受精鴨蛋孵上14到20天,即孵到小鴨破殼前一週,之後煮熟食用的"料理"。孵的時間越長,鴨仔蛋裡的胚胎越成熟,羽毛和喙等也發育得更完整,鴨仔蛋在菲律賓人心目中是營養的聖品,精華在蛋內的湯汁,非常滋補!。
我吃了兩次鴨仔蛋,一次是直接撥蛋殼的,另一次是上面有加醬料的。第一次吃非常緊張,但其實吃起來就跟雞蛋的味道沒什麼兩樣。
菲律賓的離婚率在全球是排名最低的國家。由於法律禁止離婚,這使得菲律賓的離婚率幾乎為零。
課堂上和老師討論了菲律賓的婚姻制度,老師說這裡有兩種方式可以分開,第一種是離婚,第二種則是法律分居(legal separation)。
離婚的話需要非常高的代價,除了費用昂貴(台幣 60,000至300,000元左右),加上宗教信仰的關係,菲律賓人認為愛即永恆,是不認同離婚的(同性戀也是)。
而法律分居是允許夫妻分開生活,但不解除婚姻關係,也不能再婚。法律分居並不會終止婚姻,因此在法律上夫妻依然是配偶關係,只是生活上分開,這也造成很多夫妻重組婚姻,又在與其他伴侶有了下一代等複雜的問題。
老師說離婚是觸犯法律,而且神不允許的。
雖然我無法理解,但我尊重信仰,一方面也感嘆著能出生在台灣、能有選擇的權利是幸福的。
如果你在菲律賓街頭看到許多五顏六色不同造型、但同樣款式的車子,不要懷疑,那絕對是吉普尼。
何謂吉普尼(Jeepney)
吉普尼(Jeepney)是菲律賓流行【隨叫隨停】公車。在固定的路線下,想上車就上車、想下車就下車,一車可以容納10人左右的乘客,但通常大家都會想擠上車,擠到15個人以上、甚至到車子外面拉著欄杆搭乘。
到市區的距離大約11披索(6元新台幣),是採用傳遞錢的方式給司機,而司機會放在駕駛座前方的小空間,一邊找零錢一邊開車。
大家都非常有禮貌有耐心地在傳零錢,而司機除了開車技術好,還可以一邊找零,一邊駕駛,令人佩服!很有趣的是,窗外的風很大,司機會把紙鈔依照幣別分開夾在五個手指頭的中間,一邊開車一邊找錢。
剛下飛機,搭上學校派來的接駁車,行駛到一半司機突然跑下車,我坐後座轉過頭發現他正在吃飯糰,然後笑著對我說:我好餓先讓我吃一下飯!整個畫面很隨興很可愛,開啟了我對這裡的第一印象。
隨後,往學校的路上因在整修,塞車了好一陣子(半個小時有喔!)。
司機對著前方車輛大嚷著,隨即一群人直接下車,我心想:欸欸欸要幹架了!要幹架了!
結果一群人出來集體抽菸聊天等塞車???
很可愛的個性絕對是我最懷念的菲常特質!
記得某天我在練習咖啡拉花,沒注意到自己的表情愁眉苦臉的,結果老師跑來拍拍我的肩,然後說:Be Happy!!! Be Happy!!!!
很多事情都是這樣,放寬心,沒有什麼是解決不了的!
如果有,就再喝一瓶可樂!
寫文章時以從菲國回來,時隔兩個多月的此刻還是好懷念那裏的一切,毫無疑問地是因為人,在菲律賓感受到在困苦的環境下,人們依舊保持純樸樂觀的心在過生活,和時常焦慮著這一步如果做不好怎麼走到下一步的我,產生極大的反差。
最糟也不過就這樣,放輕鬆!老師說。
又再次被文化衝擊後的困惑給解救了,活著真好!再吃一顆蘋果。
下一篇文章,我會分享【我的「菲」常挑戰!遊學比上班更有成就感!我在菲律賓的5大挑戰全紀錄!】想知道去菲律賓遊學可以做什麼目標清單,那一定要看這篇~~~
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