廚房裝修要注意什麼？3 重點教你從設備、收納、尺寸一次看！

更新於 2025/04/09發佈於 2025/04/01閱讀時間約 3 分鐘

不是只有舊屋翻新才需要廚房裝修，如果新成屋的標配廚具不符合料理習慣，且預算尚可負擔的情況下，建議將廚房裝修一次到位，從廚具建材、廚房設備、收納機能到高度尺寸，跟著以下 3 重點來檢視，讓你在家天天開伙也能自在舒心！

水深火熱，可說是廚房的真實寫照，也正因長期深陷水火之中，時間一久，廚具櫃體與各項設備便容易損壞，因此在決定廚房裝修時，第一重點自是根據格局條件，決定廚具配置，如：一字型、L型、ㄇ字型或中島型；再來則必須嚴選廚具建材的品質。

一般來說，絕大多數的廚房是使用系統廚具，因此好壞的關鍵正在於系統板材，建議採用低甲醛含量的 F1 級環保系統板材，並且需具備優異的防刮耐磨、防潮耐高溫的性能，當然好不好清潔維護、是否有保固服務也須要特別注意。

此外，地板的材質也要注意，不只要抗潮耐高溫，也要好清理與防滑，畢竟廚房總有湯湯水水、油煙瀰漫，導致地板容易髒污粘膩，因此建議相對好清潔維護的磁磚，而牆面除了磁磚外，也能使用鏡面或玻璃材質，杜絕油污卡垢的情況。

當在廚房裝修時，也要留意水電管線的配置，記得將所須的廚房設備詳列清楚，如：排油煙機、洗烘碗機、瓦斯爐、水槽、冰箱與小家電等，畢竟現在的設備越來越智能，總是少不了用電用水，事先列出來，才能預先配置 220V/110V 的插座與給排水。

針對收納機能，亦可同步提前規劃，切忌盲目跟風，畢竟不符合習慣的設計，最後只是徒增清潔負擔。因此建議大家仔細回溯使用習慣，以及盤點物品數量，才能借助系統櫃量身訂製的優勢，打造出順手又實在好用的收納櫃。

當小坪數成為趨勢，廚房空間也是逐漸縮限，因此各項尺寸必須精準拿捏，才能不浪費分毫，以下 5 點正是廚房常見的尺寸，提供給大家參考：

走道寬度：建議至少 90~100 公分以上，使料理作業時可輕鬆移位轉身，不致寸步難行。
檯面高度：爐具檯面高度建議 80~85 公分；流理檯與水槽檯面建議 80~90公分。但仍須視主要使用者的身高而定，可與設計師討論或親自實測後再決定。
水槽深度：一般建議介於 18~20 公分，有效預防清洗時水花四濺，與此同時，記得根據常用的料理工具選擇水槽尺寸，如大型鍋具或炒鍋等，才不會發生卡住的窘境。
廚具深度：吊櫃基本介於 30~35 公分、廚具深度則是 60~65 公分。吊櫃高度切記根據主要使用者的身高調整，以防撞頭磕碰的情況；此外，也可在吊櫃下方增加輔助光源，使備料過程不被自己的影子所干擾。
電器櫃尺寸：在設計以前，建議先規劃所要放置的家電，建議距地 45 公分以上，才不會影響操作順暢度。每格櫃內高度建議 35~45 公分，而寬度與深度至少 65 x 45 公分，但最好是根據預計擺放的家電而定，另外記得確認家電的散熱位置，預留 5~10 公分的散熱空間。