地址:新北市金山區金包里街44號
營業時間:以現場為主(建議假日早點去)
價格:參考店內菜單,海產粥 $200元

平日來老街就是爽,幾乎沒甚麼人,要吃排隊名店就要趁現在

在金山老街逛了一圈,最後決定進到這家「金山大碗螃蟹」來試試


店內用餐環境非常舒服,走得有點像日本居酒屋風格,而旁邊則有創店人的一些介紹及圖片,看起來很有職人精神

不過上桌後,真的被份量跟內容物嚇到!看起來又精緻又好吃

內容物包括7隻蝦+滿滿蚵仔+小卷+蛤蜊,而且跟外面看到的海產粥不太一樣,這碗粥走的是廣東粥風格,米煮到軟爛、幾乎看不到米粒的那種,湯也相對濃稠,裡面還打了蛋花,整體口感非常滑順順口

蚵仔的部分味道比較普通,畢竟這東西北部本來就不是產地,但是粥裡放的數量超多,隨便撈就有
而小卷的部分,雖然看起來小隻,但是味道非常鮮

吃完滿足了之後,離開店外走走還看到一隻可愛的白貓,另外老街裡的巴洛式建築在夜晚看起來也是格外的美

最後最個總結,粥體風格像廣東粥,不同於一般台式海產粥,跟平常在海港、夜市常見的「米粒分明+湯分離」型態不一樣,蠻適合喜歡綿密口感的人,且搭配蛋花、蔥花一起吃,整碗吃完會覺得既暖胃又有飽足感,尤其在金山這種靠海的區域,海產的新鮮度也無庸置疑,要說缺點,大概就是貴吧!
也可惜它的招牌是萬里蟹的餐點,只能等馬克未來有錢之後開箱了

走到大街上發現它竟然也有開石頭火鍋店,看來非常有企圖心,有機會之後再來吃吃看啦,另外金山還有哪些美食,馬克也等大家來推薦哈哈
食記實習生
報告完畢