說到東京近郊的熱門溫泉勝地，絕對不能錯過「鬼怒川溫泉」。擁有壯麗溪谷風光、豐富自然資源與悠久歷史的鬼怒川，自江戶時代以來就是療癒身心的名湯之地，四季皆有不同魅力。
眾多高品質溫泉旅館中，「星野集團 界 鬼怒川」以其融合在地文化與現代設計的空間美學脫穎而出。入住其中，不僅能享受源泉溫泉與當地旬味料理，更能深刻感受星野集團獨有的日式待客之道，為旅程增添一抹難忘的靜謐與雅緻。若看完想預定可以點我。
界的門口，完全不像是旅館。
界鬼怒川｜交通方式
雖然有不少人會安排先玩日光，再到鬼怒川溫泉睡一晚。不過2個地方，其實並不在同一條火車線上。從東武日光站出發，要先往東京方向搭回下今市，轉乘「東武鬼怒川線」，才能抵達鬼怒川溫泉站。
搭回下今市的路途，很幸運地碰上草莓車廂。
從日光抵達下今市，需要9分鐘時間，接著在這邊轉乘往鬼怒川溫泉的列車。由於大部分轉乘都需要換月台，因此建議至少抓5分鐘的轉車時間喔。
我們從4號月台轉到2號月台。
結果這班很幸運又碰上草莓車車，仔細看連裡面吊環都經過設計，這邊到鬼怒川溫泉需要29分鐘，因此從日光到鬼怒川溫泉，大約需要50分鐘。
因為是平日，都還能夠有位子坐。
抵達鬼怒川溫泉後，出站後可以右轉到5號巴士月台，就有前往許多溫泉酒店的接駁巴士，從12:46～17:31，一天共提供7班車，每趟300元，目前只能付現，不接受IC卡。經過的酒店名單可以點我看。
因為是大型巴士，因此大件行李也沒有問題。記得上車時告訴公車司機，入住的旅館名字喔。
搭上車就能抵達星野啦。
界鬼怒川｜準備入住
看到界鬼怒川的門口飯僅有一扇玻璃門，別被簡約外觀迷惑，按下門旁的按鈕後，會有專屬纜車接送。
如果以前沒有住過，真的會疑惑。
不要懷疑，這顆鈕按下去，才會有電車來接。
不仔細看還以為是什麼緊急按鈕。
會需要搭乘電車，主要是因為界鬼怒川的主建築位在河谷邊，地勢起伏大，因此設計出這種有遮蔽、可載人的小型專用車，剛好也讓旅客像是在穿越森林小徑進入秘境溫泉，非常有儀式感。
彷彿旅館在另一個世界。
雖然是纜車，不過整個操作介面，滿像一個大型電梯。
看要上或下，開門或關門。
大約1分鐘的路程，才抵達位於上方的大廳層。
越搭越覺得像秘境。
抵達飯店大廳，馬上就被後方的盤子所吸引。牆上整齊排列的陶盤是栃木名產「益子燒」，整體以溫潤色澤與樸實手感著稱。
連辦理入住都覺得滿有質感。
大廳空間相當大，我想即使客人多，也不會互相打擾。
大片落地窗覺得很唯美。
界鬼怒川｜房間開箱
接著就準備住房啦。界的房型為現代和室，整體風格走日式簡約，但地板非榻榻米材質。今晚我們入住309。
房門凹進去的設計，讓房間與走廊，有更多的空間。
從房間一隅，看到了小地藏尊（お地蔵さん），祝福旅人平安無事、祈求健康。
果然是高級旅館的貼心。
雙人房配置是2張獨立雙人床，空間很大不會互相干擾。
不是榻榻米，也比較不會腰酸背痛。
房間的櫥櫃裡放置浴衣，可以換裝穿去大浴場。
因應天氣冷，還附有大外套。
客廳空間使用柔和的燈光，夜晚窩在這相當舒服。
心境都放鬆了起來。
冰箱裡藏有不少飲料，只是都要另外計價。
汽水500元、啤酒1罐400元。
雖然飲料要計價，迎賓小點就不用啦。這款煎餅來自日光當地知名的「甚五郎煎餅」，即使是最單純的鹽奶油口味，香氣依舊十足，越吃越順口。
鹹香口味適合搭配茶飲。
說到茶飲，界鬼怒川提供的茶具，看起來也相當高級。
窩在剛剛的客廳空間喝剛剛好。
來到沒機會使用的浴室，基本上有大浴場，就只會用到前半段馬桶的部分了。不過整個浴室裝潢氛圍，還是頗有質感。
界鬼怒川｜必泡溫泉
界鬼怒川的配置其實很簡單，客房總共就是48間。再來就是餐廳，以及男女的大浴場。
C/I時也都安排好用餐時段。
穿過1樓滿有禪意的走廊，才能抵達大浴場。只是若冬天前來，走去的路上會稍微冷了一些。
早晚呈現完全不同的景致。
從官網借一下內外浴場的圖，這裡的溫泉屬於鹼性溫泉，對恢復疲勞相當有幫助。
泡完湯之後，還可以到休憩區喝飲料休息，冰的有蘋果汁和黑豆茶，熱的則有暖呼呼的薑茶。
等人的時候來上1杯剛剛好。
如果覺得剛剛泡太熱，也有4種口味冰棒可以清涼一下。包括蘋果、葡萄柚、鳳梨和橘子。
界鬼怒川｜會席晚餐
接著就到的晚餐時間啦。晚餐有17:30、19:30兩個餐期，因為我們在日光玩比較晚，因此選擇19:30的。位子為專屬包廂，不會受到其他人打擾。
確保有自己的小空間。
今晚的會席料理共有10道菜。
雖然看的一知半解，還是很期待菜色。
看了一下酒單，感覺對食材的搭配也是滿講究。
第一道菜從「牛肉とらっきょうのタルタル とちおとめのドレッシング」開始，這是牛肉與日式鹽醃洋蔥，佐上栃木草莓製成的醬汁，甜中帶酸，增添整道料理的春季風味與清爽感。
整體給人有點像果凍的感覺。
緊接著煮物來到了「桜餅の海老射込み 蚕豆のかき揚げ 花びら茸桜花」，算是把櫻餅包入蝦肉的創意料理，配上蠶豆天婦羅，以及花瓣菇與鹽漬櫻花，看起來一樣非常春天，風味也跟春日一樣清新。
吃完沒有負擔，口中還帶著一點櫻花香氣。
接著浮誇登場的是「寶樂盛」、「お造り」和「酢の物」。「酢の物」就是下方用醋調製的開胃小菜。
寶樂盛裡面有北寄貝酢味噌掛け、菜の花利休和え、サーモン棒壽司、五色饅頭、合鴨ロース莓捲き、順才、海老松風。其中菜の花利休和え是以芝麻風味調味的春季油菜花、サーモン棒寿司就是鮭魚壽司。
不只顏色繽紛，實際上也美味。
所謂的「お造り」代表會依當日漁獲或食材調整。今天我們吃到了包括白身、紅身與蝦，配有香氣十足的紫蘇。
接下來是3道炸物，分別是「白魚の彩り揚げ、甘鯛の桜花揚げ和野菜天婦羅」。白魚裹上彩色米粒，色澤滿分；鯛魚配上的櫻花炸，裡面有顆梅子相當開胃，上面的豆酥脆好吃，卻不會過於油膩。
這邊厲害的是不只食物美味，擺盤也都超強。
這碗很漂亮的，為「金目鯛と湯葉の翡翠餡蒸し銀餡」，為鯛魚和被稱作「湯葉」的豆皮，用綠色蔬菜勾芡，整體口感讓魚肉變得相當滑順。
燒物「牛ととらたけの吉野仕立て」，中文指的是「牛肉與虎竹菇的吉野風煮物」，吉野仕立て指的是是加入葛粉製作而成的勾芡煮物，口感滑順，更能突顯食材原味。
這道是直接在眼前加熱的菜。
此次料理中最後的主食「千瓢と実山椒の土鍋ご飯」，搭配漬物與味噌湯。使用土鍋（陶鍋）現煮白飯，為會席料理的特色之一，上面有名為千瓢的醃漬物以及山椒，一同拌在飯內後，香氣十足讓人忍不住想再來一碗。
底部有鍋巴的地方，吃起來更有口感。
最後的甜點使用「界 鬼怒川 特製 豆腐羹柚子風味」收尾，柚子香氣十足，整體同樣不會過甜，很清爽，算是幫晚餐完美收尾。
吃完飽到一個不行。
界鬼怒川｜早餐套餐
接著就快轉到早餐的部分啦。早餐同樣是套餐式呈現，東西為日式，整體滿多元。
套餐式更讓人期待。
剛好坐在窗邊的座位，用餐起來更愜意。
有一種chill感。
接著豐盛的早餐就上桌啦。前面擺的是魚、蛋和牛蒡，左前方則是小菜區和優格，中間則是聽說是特製的納豆，但我嚐了一口，還是先跟他說聲謝謝。
用熱鍋持續加熱的味噌湯，讓人可以一早就暖胃，有活力迎接新的一天。
住宿小心得
雖然界鬼怒川並不便宜，不過從入住的纜車，就能體驗到它的特別。房間數不多，除了不會太擁擠，也更能照顧到每個顧客。整體不僅日式住宿體驗舒適，從交通、設施到餐點都展現出細緻、高貴的日式待客精神，推薦給想享受靜謐假期的旅人。
旅遊資訊
界鬼怒川
電話：050-3134-8092
地址：栃木県日光市鬼怒川温泉滝308
參考房價：8400日元（週一入住和室，含晚餐、早餐，官網）
訂房連結點我
交通方式：東武日光站出站後右轉，5號月台轉乘接駁巴士，即可抵達飯店
