在雫石王子大飯店入住當晚，日落時的岩手山披著柔暖的橙紅，映照著涼爽的空氣，也預告了這一場令人期待的自助晚餐。餐廳門口排著隊，大家的眼神中都藏著同一件事——要先衝去夾螃蟹。
自助餐檯上的螃蟹成堆擺放著，紅潤的殼在燈光下發著誘人的光澤，那一刻你真的會理解什麼叫「螃蟹自由」。我毫不猶豫夾了滿滿一盤，整齊地擺在白色的盤子上，巨大的蟹腳交錯排列，充滿滿足感。輕輕扭開蟹腳，白嫩的蟹肉完整地拉出來，鮮甜的海味在口中散開，沒有多餘調味，只有最純淨的海洋鹹味。
在熱食區還有天婦羅、炸物、青森風味小菜，但我選擇留著肚子空間給海鮮丼飯做結尾。自助海鮮丼區有鮭魚、鮪魚、甜蝦、小貝柱、鮭魚卵，鋪在白米飯上時顏色繽紛如寶石。
最後灑上一點芥末與醬油，這一碗承載著大海的鮮甜，每一口都能吃到不同層次的幸福。
用餐時，窗外是剛入夜的雫石夜景，遠處山影靜靜地沉入夜色裡，餐廳內卻是暖黃燈光與陣陣笑聲交織。螃蟹自由吃到飽、牛肉現切的香氣、海鮮丼的新鮮豐富，讓這頓晚餐成為旅行中最幸福的片段。
吃完後在大廳稍作休息，喝一杯啤酒是最對味了，看著其他客人同樣滿足地帶著笑容離開，心裡想著：如果有機會再來岩手，我還是會再次選擇這場螃蟹自由之夜，用一場美味盛宴為旅程畫上幸福的句點。
