臺南巷弄美食：好田米鬆餅 - 南洋咖哩義大利麵與橙香巧克力鬆餅的美味邂逅

久違的點心分享，

"好田 米鬆餅"，

有點懶...說實在的，

切入正題，

從火車站走到台南火車站北站，搭上5號公車後，抵達西門民權路口，

往回走，彎入宮後街，步行一段路後，右手邊便可看到目標，

目標在巷內中，不適合大型車駛入且停放，小型車也亦同，

適合用騎機車的方式進入巷內中，好騎也好放，

台南小巷真是one piece，

各種驚奇~

附上圖片，自行參考~

不負責任，甩鍋~耶~

外表

老舊且不起眼，

簡單的木製台階，台階旁是綠色為底的白色招牌，

在色系單調的巷弄內算是相當明顯，

階梯的外牆是以木板為底，然後以少許的花草、菜單、小物等裝飾。

以透明的塑膠薄布隔絕店外與店內，

整體的感覺像是小巧的花草精靈，

別問我為什麼~我就覺得像~

內部的話

一進來就是吧檯狀的設計，

也就是一個低矮的圍牆隔開廚師與客人，

可以親切地與客人聊天與互動~

看著兩個廚子在內部忙東忙西，用心處理每個餐點，

覺得這次相較於先前的餐廳，

非常適合，喜歡與人聊天互動的朋友過去，

廚師們也都蠻喜歡跟客戶聊的~

這次的餐點是"南洋咖哩義大利麵"、"橙香巧克力鬆餅"、"金萱烏龍茶"，

他的咖哩，除了米製的麵條外，還有清脆的蔬菜與軟嫩的香菇，

加上一口就知道南洋咖哩的咖哩，別問我為什麼?我就是知道~大概~

酥脆的蔬菜與軟嫩的香菇、麵條形成多層次的味覺感受，

麵條的柔軟，不彈牙，

蔬菜的清脆，不難咬，

香菇的軟嫩，不軟爛，

咖哩的微苦，不難嚥，

平淡中，帶有些許的特別~

且最令人驚豔的是充滿水嫩感的杏孢菇，

烤得剛好，湯汁充滿，菇肉彈牙，

特好~特好~我推薦他的杏孢菇，哈~

至於"金萱烏龍茶"...

我只能說"就是清茶!!!"，

所以這點沒其他好說的...

哈~

"橙香巧克力鬆餅"，

外表充滿精心的設計，

鬆餅，外酥內軟，還熱呼呼的，

綿密的巧克力醬與少許顆粒裝飾在上，

恩~那口感~細緻而甜美~

覺得你們可以自己去評嚐~

再撒上明亮如鑽的香吉士，

酸甜苦~都有了!!

不知是好是壞~

不過個人感覺再調整一下味道，會更好，

至於外觀是真的漂亮~

整個餐廳有些許髒亂，

但用餐區與其餐盤用具都乾淨整潔，

老闆，整個是走親民與用心路線，

用心做好每道料理~大概吧~

親民的與每位客戶聊天~

價格的部分，也相當便宜~

整體來說，還是相當不錯的~

如果有任何建議，歡迎留言，

小弟會好好地看每則留言的。

還有

以上為個人感受，不應概括接受，

應以個人實際體驗為主。