
久違的點心分享,
"好田 米鬆餅",
有點懶...說實在的,
切入正題,
從火車站走到台南火車站北站,搭上5號公車後,抵達西門民權路口,
往回走,彎入宮後街,步行一段路後,右手邊便可看到目標,
目標在巷內中,不適合大型車駛入且停放,小型車也亦同,
適合用騎機車的方式進入巷內中,好騎也好放,
台南小巷真是one piece,
各種驚奇~
附上圖片,自行參考~
不負責任,甩鍋~耶~


外表
老舊且不起眼,
簡單的木製台階,台階旁是綠色為底的白色招牌,
在色系單調的巷弄內算是相當明顯,
階梯的外牆是以木板為底,然後以少許的花草、菜單、小物等裝飾。
以透明的塑膠薄布隔絕店外與店內,
整體的感覺像是小巧的花草精靈,
別問我為什麼~我就覺得像~



內部的話
一進來就是吧檯狀的設計,
也就是一個低矮的圍牆隔開廚師與客人,
可以親切地與客人聊天與互動~
看著兩個廚子在內部忙東忙西,用心處理每個餐點,
覺得這次相較於先前的餐廳,
非常適合,喜歡與人聊天互動的朋友過去,
廚師們也都蠻喜歡跟客戶聊的~


這次的餐點是"南洋咖哩義大利麵"、"橙香巧克力鬆餅"、"金萱烏龍茶",
他的咖哩,除了米製的麵條外,還有清脆的蔬菜與軟嫩的香菇,
加上一口就知道南洋咖哩的咖哩,別問我為什麼?我就是知道~大概~
酥脆的蔬菜與軟嫩的香菇、麵條形成多層次的味覺感受,
麵條的柔軟,不彈牙,
蔬菜的清脆,不難咬,
香菇的軟嫩,不軟爛,
咖哩的微苦,不難嚥,
平淡中,帶有些許的特別~
且最令人驚豔的是充滿水嫩感的杏孢菇,
烤得剛好,湯汁充滿,菇肉彈牙,
特好~特好~我推薦他的杏孢菇,哈~
至於"金萱烏龍茶"...
我只能說"就是清茶!!!",
所以這點沒其他好說的...
哈~

"橙香巧克力鬆餅",
外表充滿精心的設計,
鬆餅,外酥內軟,還熱呼呼的,
綿密的巧克力醬與少許顆粒裝飾在上,
恩~那口感~細緻而甜美~
覺得你們可以自己去評嚐~
再撒上明亮如鑽的香吉士,
酸甜苦~都有了!!
不知是好是壞~
不過個人感覺再調整一下味道,會更好,
至於外觀是真的漂亮~

整個餐廳有些許髒亂,
但用餐區與其餐盤用具都乾淨整潔,
老闆,整個是走親民與用心路線,
用心做好每道料理~大概吧~
親民的與每位客戶聊天~
價格的部分,也相當便宜~
整體來說,還是相當不錯的~
如果有任何建議,歡迎留言,
小弟會好好地看每則留言的。
還有
以上為個人感受,不應概括接受,
應以個人實際體驗為主。