臺南巷弄美食:好田米鬆餅 - 南洋咖哩義大利麵與橙香巧克力鬆餅的美味邂逅

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
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久違的點心分享,

"好田 米鬆餅",

有點懶...說實在的,

切入正題,

從火車站走到台南火車站北站,搭上5號公車後,抵達西門民權路口,

往回走,彎入宮後街,步行一段路後,右手邊便可看到目標,

目標在巷內中,不適合大型車駛入且停放,小型車也亦同,

適合用騎機車的方式進入巷內中,好騎也好放,

台南小巷真是one piece,

各種驚奇~

附上圖片,自行參考~

不負責任,甩鍋~耶~

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外表

老舊且不起眼,

簡單的木製台階,台階旁是綠色為底的白色招牌,

在色系單調的巷弄內算是相當明顯,

階梯的外牆是以木板為底,然後以少許的花草、菜單、小物等裝飾。

以透明的塑膠薄布隔絕店外與店內,

整體的感覺像是小巧的花草精靈,

別問我為什麼~我就覺得像~

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內部的話

一進來就是吧檯狀的設計,

也就是一個低矮的圍牆隔開廚師與客人,

可以親切地與客人聊天與互動~

看著兩個廚子在內部忙東忙西,用心處理每個餐點,

覺得這次相較於先前的餐廳,

非常適合,喜歡與人聊天互動的朋友過去,

廚師們也都蠻喜歡跟客戶聊的~

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這次的餐點是"南洋咖哩義大利麵"、"橙香巧克力鬆餅"、"金萱烏龍茶",

他的咖哩,除了米製的麵條外,還有清脆的蔬菜與軟嫩的香菇,

加上一口就知道南洋咖哩的咖哩,別問我為什麼?我就是知道~大概~

酥脆的蔬菜與軟嫩的香菇、麵條形成多層次的味覺感受,

麵條的柔軟,不彈牙,

蔬菜的清脆,不難咬,

香菇的軟嫩,不軟爛,

咖哩的微苦,不難嚥,

平淡中,帶有些許的特別~

且最令人驚豔的是充滿水嫩感的杏孢菇,

烤得剛好,湯汁充滿,菇肉彈牙,

特好~特好~我推薦他的杏孢菇,哈~

至於"金萱烏龍茶"...

我只能說"就是清茶!!!",

所以這點沒其他好說的...

哈~

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"橙香巧克力鬆餅",

外表充滿精心的設計,

鬆餅,外酥內軟,還熱呼呼的,

綿密的巧克力醬與少許顆粒裝飾在上,

恩~那口感~細緻而甜美~

覺得你們可以自己去評嚐~

再撒上明亮如鑽的香吉士,

酸甜苦~都有了!!

不知是好是壞~

不過個人感覺再調整一下味道,會更好,

至於外觀是真的漂亮~

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整個餐廳有些許髒亂,

但用餐區與其餐盤用具都乾淨整潔,

老闆,整個是走親民與用心路線,

用心做好每道料理~大概吧~

親民的與每位客戶聊天~

價格的部分,也相當便宜~

整體來說,還是相當不錯的~


如果有任何建議,歡迎留言,

小弟會好好地看每則留言的。

還有

以上為個人感受,不應概括接受,

應以個人實際體驗為主。


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