Mo仔食記-泡芙篇(48)-7-11 WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點聯名 聖多諾黑千層塔

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想不到阿想不到,平常只有在法式甜點店才會出現的聖多諾黑,現在居然會出現在超商。小份聖多諾黑一客均價在200元上下,現在能用79元就能買到,我還不買爆!!


然後,我就後悔了(இ﹏இ`。)~果然是一分錢一分貨(இ﹏இ`。)


來,細數你的罪惡吧:

  • 頂上的焦糖小泡芙:
  1. 原本聖多諾黑的焦糖小泡芙是以菠蘿泡芙為底,上面沾薄薄一層焦糖外衣,裡面灌滿焦糖卡士達醬。口感呈現出一種焦糖的硬脆、菠蘿殼的奶酥香、卡士達醬在嘴裡爆開,彷彿在吃魚卵一般,光單吃就很讓人滿足。
  2. BUT!!~頂上的焦糖只有甜毫無苦味阿~~一味頂千味,根本是在吃糖,更令人難過的是原來應該要爆漿的卡士達醬失去蹤影,留下的是滿滿的空虛,另外拿一顆剝開來看才看到卡士達醬那纖細的身影,瑟縮在角落。
  • 底下的千層蛋塔:
  1. 原版的聖多諾黑是以千層為托盤,鮮奶油將小泡芙固定其上,順便來點花邊增加顏質。和超商合作將單純的千層換成先前爆紅的千層蛋塔也是具巧思,是一種大膽的嘗試。
  2. BUT!!大哥阿~你的蛋塔能不能來點焦糖味,不然和上頭的小泡芙味道不搭阿~真的是上下兩邊形同陌路,各開各的花、各玩各的沙。最難過的是,我買到的這份,蛋塔殼和蛋塔液接觸部分還沒烤熟!!! (PД`q。)·。'゜


結論:不推。PS:熱量還很高,足足有289大卡。


甜度:🌟🌟🌟🌟🌟

口感:🌟

層次:🌟🌟


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